Carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt cei trei nutrienți principali care furnizează energie organismului și participă la toate procesele din celulele tisulare. Carbohidrații au fost identificați drept unul dintre principalii vinovați pentru supraponderalitate, diabet și boli cardiovasculare asociate cu niveluri crescute de colesterol din sânge.

mulți

Liniile directoare dietetice recomandă dietei noastre să nu conțină mai mult de 45 până la 60% carbohidrați, iar restul alimentelor ar trebui să fie ocupat de proteine ​​și grăsimi. Dacă carbohidrații depășesc 70% din aportul zilnic, este prea mult pentru organism și poate avea consecințe negative asupra sănătății.

Care sunt semnele că mâncați excesiv?

Ești întotdeauna flămând

Când mănânci prea mulți carbohidrați, îți este foame foarte repede după ce ai mâncat. La mai puțin de o oră după consumul de carbohidrați și vă confruntați din nou cu o foame puternică bruscă. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații sunt absorbiți extrem de rapid, în special în absența proteinelor, grăsimilor și fibrelor. Acest lucru îți face foame, deoarece corpul tău nu obține nutrienții de care are nevoie pentru o energie mai durabilă și mai lungă.

Carbohidrații rafinați îți fac nu numai foamea, dar consumi și mai multe calorii decât este necesar. Acest lucru te predispune să te îngrași. Zaharurile pe care le consumi cu carbohidrați simpli sunt depozitate sub formă de grăsimi. Acest lucru se întâmplă și mai repede dacă consumați carbohidrați rafinați în absența proteinelor, a fibrelor și a grăsimilor sănătoase.