Pentru că sărbătoarea nu este doar monștri, ci și multe, multe delicatese

Alexander Gramov

5 motive pentru a opri zahărul alb acum

sănătos

Regula 80/20, care elimină kilogramele în plus

De ce ar trebui să mâncăm murături

Să gătim pentru vacanță fără ca casa să miroasă a pește

5 moduri neobișnuite de a slăbi

9 alimente cu grăsimi potrivite pentru dietă

Diferența de vârstă poate fi cheia unei căsnicii reușite

Ce este postul la intervale și cum afectează corpul

Astăzi este Halloween și indiferent că sărbătoarea nu are nicio legătură cu tradițiile noastre, devine cu ușurință un favorit pentru copii.

Mai ales din cauza numeroaselor delicatese care merg mână în mână cu costumele înfricoșătoare.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Dulciuri (băuturi spirtoase) pe un băț

400 g ciocolată albă
200 g de burete
(sau alt tort, tort de Paște etc.)
200 g de fructe de padure
bomboane multicolore

Mod de preparare:

Prajitura se sfărâmă. Căpșunile sunt tăiate cubulețe.

Aproximativ 100 g de ciocolată se topesc în baie de apă. Firimiturile se amestecă bine cu căpșuni și ciocolată topită, amestecul se păstrează la frigider timp de 30 de minute.

Apoi se formează elipse din ea, în care sunt antrenate paie. Se lasă la congelat în congelator. Înmuiați prăjiturile congelate în ciocolată albă topită și aranjați-le direct pe spumă poliuretanică până când ciocolata este fermă. Fețele spiritelor sunt pictate cu ciocolată maro.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Briose de dovleac

400 g dovleac (varietate de vioară)
500 g făină
400 g zahăr
250 g crema de branza
50 g nuci
10 g zahăr bourbon vanilat
50 ml de ulei
3 ouă
3 linguri unt
2 lingurițe praf de copt
2 lingurițe de scorțișoară

Mod de preparare:

Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l. Se lasă să se răcească.

Crema de brânză se amestecă bine cu 40 g zahăr și 1 ou. Tocăm nucile și amestecăm cu 60 g zahăr, 2 linguri de făină, 1/2 linguriță de scorțișoară și unt. Se amestecă.

Faina ramasa se amesteca cu praful de copt, zaharul ramas, zaharul vanilat si scortisoara ramasa. Bate cele două ouă cu uleiul și piureul de dovleac. Amestecul lichid se amestecă ușor cu cel uscat.

Puneți forme de copt de hârtie în găurile din forma de briose și turnați amestecul astfel încât să se umple până la mijloc. Se întinde deasupra crema de brânză și se acoperă cu restul de aluat. Se presară nuci.

Coaceți briosele 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, cu un ventilator.

Prăjituri de migdale cu ciocolată

220 g migdale albite
80 g ciocolată fără lapte (vegan sau întunecat)
70 g ulei de cocos
70 g zahăr de cocos

50 g nuci
60 ml sirop de arțar
1/4 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță sare
1 vanilie

Mod de preparare:

Măcinați migdalele într-un blender sau râșnița de cafea până devin făină. Tocam marunt nucile.

Topiți uleiul de cocos și amestecați cu siropul de arțar și zahărul din nucă de cocos. Ciocolata se toacă.

Puneți într-un castron migdale, nuci, ciocolată, scorțișoară, sare și vanilie. Se toarnă ingredientele lichide pe ele. Amesteca bine.

Biscuiții se formează din amestec - turtit și rotund. Aranjați într-o tavă cu un strat antiaderent. Lăsați 30 de minute în frigider pentru a pregăti.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade, cu un ventilator, până când este gata - aproximativ 12 minute.

Dacă se varsă în timpul coacerii, după ce sunt scoase cât sunt încă calde, sunt tăiate cu un inel pentru a avea o formă mai corectă. Se răcește și se servește.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Tort de nucă de cocos

230 g unt (la temperatura camerei)
200 g zahăr pudră
140 g făină
4 ouă
210 g făină fină de porumb
380 ml lapte de cocos
80 g bărbierit de nucă de cocos
10 g praf de copt
1 vanilie

Mod de preparare:

Gălbenușurile sunt separate de albe. Bărbieritele de nucă de cocos sunt amestecate cu laptele de nucă de cocos și lăsate să stea puțin timp să se înmoaie.

Untul și zahărul pudră se rup foarte bine. Adăugați gălbenușurile și bateți din nou.

Se toarnă făina, praful de copt, vanilia și așchii de nucă de cocos cu laptele și se bate. Adăugați făina de porumb și bateți din nou.

Se adauga albusurile batute si se amesteca usor.

Se toarnă aluatul într-o formă de tort cu o gaură în mijloc (20 cm diametru) și se coace timp de aproximativ 50 de minute într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade cu un ventilator.

Tortul finit se lasă să se răcească și, dacă se dorește, se presară cu lapte condensat și așchii de nucă de cocos coapte într-o tigaie uscată.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Bomboane de ciocolată

150 g de nuci
100 g de ciocolată lichidă
130 g ciocolată neagră (cuvertură)
8 întâlniri

Mod de preparare:

Măcinați nucile într-un blender.

Aproximativ 50 g dintre ele sunt rezervate pentru rularea bomboanelor finite, iar restul sunt amestecate cu curmale și ciocolată lichidă și măcinate din nou.

Amestecul se păstrează la frigider timp de 10-15 minute pentru a se întări. Se formează bomboane.

Aproximativ 100 g de cuvertură de ciocolată se topesc într-o baie de apă. Se ia de pe foc, se adaugă cuplura rămasă și se amestecă pentru a se topi.

Scufundați bomboanele în cuvertura topită și rotiți-le în nucile rezervate. Formați bomboanele ca niște păianjeni. Vedeți cum în galerie.

Sursa: Pinterest

Jeleu de lapte cu citrice și ciocolată

1 litru de lapte proaspăt
200 g ciocolată albă
150 g zahăr
1 lămâie
1 portocaliu
1 var
1 vanilie
1 1/2 pachet de gelatină pentru sos:
300 g de fructe de padure
120 g zahăr
30 ml lichior de portocale

Mod de preparare:

Se înmoaie gelatina în 50 ml de lapte, se lasă să se umfle și se încălzește în cuptorul cu microunde până se dizolvă.

Încălziți laptele rămas cu zahărul, condimentați cu vanilie, scoateți-l de pe foc și turnați gelatina într-un jet subțire. Adăugați ciocolata spartă și amestecați până se dizolvă.

Adăugați cojile rase de lime, portocală și lămâie.

Distribuiți amestecul în paie, umpleți până sus și lăsați cel puțin 4 ore la frigider.

Apoi cufundați în apă fierbinte timp de 5 secunde și scoateți-le din paie. Sosul se prepară prin măcinarea căpșunilor decojite împreună cu zahărul și lichiorul.

Încordare. Desertul se servește cu sos de căpșuni.

Urmați-ne oriunde și oricând cu aplicația mobilă a Vesti.bg. Îl puteți descărca de pe Google Play și AppStore.

Pentru mai multe știri, ca pagina noastră de Facebook AICI.