alimente

O dietă ketogenică (sau dietă ceto) vă poate ajuta să slăbiți rapid și să îmbunătățească anumite condiții de sănătate, cum ar fi oboseala, factorii de risc asociați cu sindromul metabolic sau diabetul.

Pentru a profita de toate beneficiile pentru sănătate, nu este nevoie să faceți schimbări extreme în dieta dumneavoastră. Trebuie doar să consumați următoarele alimente în mod regulat:

1. Carnea este un produs major al dietei ketogenice

Carnea crudă are un conținut scăzut de carbohidrați și sunt una dintre componentele principale ale dietei ketogenice.

  • Carnea proaspătă conține vitamina B, minerale precum potasiu și zinc, creatină, taurină și carnozină.
  • În plus, carnea este o sursă excelentă de seleniu, care are o putere antioxidantă excelentă și este asociată cu reducerea bolilor inflamatorii.

Rețineți că carnea procesată, cum ar fi cârnații sau chiftelele, conțin adesea carbohidrați adăugați.

Încercați să mâncați cel puțin o bucată de carne pe zi. Pentru a vă asigura că obțineți cât mai multe proprietăți cetogenice, asigurați-vă că îl gătiți cu cât mai puțină grăsime și combinați-l cu o mulțime de legume.

2 oua

Al doilea aliment ketogen este oul. Un ou mare conține mai puțin de 1 gram de carbohidrați și mai puțin de 6 grame de proteine, ceea ce îl face un aliment sănătos, ideal pentru o dietă ketogenică.

  • În ciuda proastei sale reputații, consumul de gălbenuș de ou poate fi foarte bun pentru tine, deoarece conține vitaminele A, B9, B12, D, E și K, precum și minerale esențiale precum fierul.
  • În plus, consumul de ouă poate ameliora simptomele sindromului metabolic prin îmbunătățirea rezistenței la insulină.

3. Măsline

Măslinele sunt un alt aliment ketogen care conține doar 0,2 grame de carbohidrați în fiecare. În plus, carbohidrații din măsline sunt sub formă de fibre.

Măslinele sunt o sursă bună de vitamina E, fier, cupru și calciu. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți (inclusiv oleropepină, hidroxitirosol, tirozol, acid oleic și quercetină), care poate ajuta la reducerea daunelor oxidative asupra organismului și în lupta împotriva infecțiilor bacteriene.

Măslinele ajută, de asemenea, la reglarea colesterolului și la scăderea tensiunii arteriale.

4. Usturoiul

Un cățel de usturoi conține doar 0,99 grame de carbohidrați.

Usturoiul și alți membri ai familiei Allium conțin alicină. Acesta este un compus vegetal care are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, care protejează împotriva leziunilor și bolilor cerebrale.

Usturoiul este, de asemenea, considerat o sursă excelentă de vitamina B6, precum și mangan, seleniu și vitamina C.

Când puteți, adăugați puțin usturoi la felurile de mâncare. Poate adăuga cu adevărat aromă fără a fi nevoie să folosiți condimente mai exotice.

5. Ciocolata neagra

Deoarece o dietă ketogenică necesită un aport scăzut de carbohidrați, este important să vă asigurați că obțineți suficiente fibre. 100 de grame ciocolata neagra, care contine intre 70% si 85% cacao poate furniza 11 grame de fibre.

  • Antioxidanții și fibrele din ciocolata neagră pot ajuta la digestie.
  • În plus, cacao conține flavonoide care dilată vasele de sânge și îmbunătățesc fluxul sanguin, scăderea tensiunii arteriale și creșterea colesterolului bun.
  • Ciocolata neagră este, de asemenea, bogată în mangan, cupru, fier și magneziu.

Atunci când cumpărați produse de ciocolată sau cacao, ar trebui să acordați atenție informațiilor de pe ambalaj. Alegeți ciocolata care nu conține zaharuri adăugate, și cât mai puțini carbohidrați.

6. Migdale

Migdalele sunt un alt aliment ketogen. De fapt, 100 de grame de migdale conțin doar 7 grame de carbohidrați.

Chiar mai bine, ei chiar se satură. Mănâncă o porție mică de nuci și vei lupta cu pofta de mâncare la jumătatea dimineții.

  • Migdalele asigură, de asemenea, vitamina E, miere și riboflavină, toate acestea contribuind la conversia energiei.
  • Consumul de migdale asigură, de asemenea, magneziu și potasiu, doi electroliți importanți care trebuie înlocuiți într-o dietă ketogenică.

Deși migdalele sunt excelente pentru această dietă, este important să limitați cantitatea pe care o consumați la aproximativ 20 de grame pe zi. În caz contrar, puteți crește prea mult nivelul de glucoză.

7. Avocado

Avocado conține doar 2 grame de carbohidrați la 100 de grame. Acest fruct este bogat în grăsimi sănătoase și este plin de nutrienți, făcându-l unul dintre cele mai bune alimente ketogene.

Avocado conține fibre, miere, acid folic și potasiu. De asemenea, conține vitamine importante precum vitaminele B, C, E și K.

Dacă nu vă plac avocado, îl puteți încerca sub formă de ulei. Deși nu veți obține aceeași cantitate de vitamine și minerale, uleiul de avocado conține în principal grăsimi monoinsaturate.

Acest acid gras nesaturat ajută la creșterea nivelului de colesterol și poate fi folosit pentru gătit.

Puteți utiliza această listă de alimente ketogene ca ghid pentru a vă ajuta să vă creați propriul plan de dietă adaptat gusturilor și nevoilor dumneavoastră.

Nu uita pentru a include o cantitate mare de apă în dieta ketogenică.