alimente

De mulți ani, toată lumea a auzit că consumul de alimente grase este rău pentru sănătatea ta

Faptul este, însă, că alimentele cu așa-numitele grăsimi interzise cresc de fapt colesterolul HDL („bun”), care ajută la îndepărtarea plăcii de pe pereții arterelor și reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Iată care sunt alimentele care au fost la mila sănătății noastre deoarece sunt etichetate NOCIVE

Iată câteva alimente grase care sunt bune.

1. Carne de vită
Majoritatea oamenilor consideră utile curcanul, puiul și peștele, dar
Dar există două probleme greșite cu această gândire. Prima problemă este că aproape jumătate din grăsimea din carne de vită este grăsime mononesaturată, ceea ce este util. În al doilea rând, majoritatea grăsimilor saturate din carne de vită scad de fapt colesterolul LDL („rău”).,.

De asemenea, conține multe substanțe importante, cum ar fi fierul, zincul și vitamina B.

2. Carne de porc
Se pare că nu este atât de dăunător. Carnea de porc este utilă în special când este proaspătă, fără sare și alți conservanți, cum ar fi nitrații, care pot crește tensiunea arterială sau pot crește riscul de cancer.

3. Ouă
Toate ouăle conțin vitamine și minerale importante. Sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de colină, o substanță de care organismul nostru are nevoie pentru a descompune grăsimile. În plus, ouăle oferă luteină și zeaxantină, antioxidanți care ajută la prevenirea degenerescenței maculare și a cataractei.

Este o credință veche că sunt bogate în colesterol și grăsimi. Și nu există nicio legătură între consumul de ouă și bolile cardiovasculare.

4. Brânză
De ce este util?

Este bogat în proteine ​​și grăsimi. Este într-adevăr foarte util dacă nu exagerați.

5. Unt
Desigur, conține o cantitate semnificativă de grăsimi saturate. Dar aceasta este grăsime animală, nu grăsime trans.

6. Ulei de cocos

Știați că nuca de cocos este plină de grăsimi saturate, are și un efect benefic asupra factorilor de risc ai bolilor de inimă.

Mai mult de 50% este acid lauric. Crește nu numai colesterolul LDL („rău”), ci și colesterolul HDL („bun”). În general, aceasta înseamnă că reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Se crede că restul de grăsimi saturate din nucă de cocos are un efect redus sau deloc asupra nivelului de colesterol.

7. Cremă
Crema este foarte dăunătoare, știi deja asta?

Desigur, procentul de grăsime este mare, dar rețineți că o porție de smântână este de 2 linguri la gătit. Asta dă doar 52 de calorii.

Mai important, smântâna este o rudă apropiată a untului, ceea ce înseamnă că consumați grăsimi animale naturale, nu grăsimi trans periculoase.

Concluzie - există multe mituri despre alimentele grase.