care

Pungile de plastic și recipientele din plastic sunt adesea folosite în bucătărie pentru a depozita tot felul de alimente gătite și crude.

Sunt adesea folosite pentru a depozita resturile de mâncare la frigider sau pentru a ne împacheta masa de prânz pentru muncă.

Sunt folosite pe scară largă și le puteți găsi în orice casă în orice formă și dimensiune și nu trebuie să uităm faptul că recipientele din plastic sunt mult mai ieftine decât cele din aluminiu, de exemplu.

Problema este că nu poți stoca totul în ele. Unele alimente se pot strica mai ușor la contactul cu plasticul. Dacă recipientul nu se închide etanș, permite bacteriilor să pătrundă cu ușurință în alimentele care se află în el.

În ciuda acestor pericole, mulți oameni nu le cunosc și continuă să folosească aceste pungi și containere fără a lua măsurile necesare.

Astăzi vă vom spune cine sunt 7-acele alimente pe care nu trebuie să le păstrați niciodată în cutii de plastic.

1. Nu depozitați ouă crude în recipiente de plastic

Ouăle crude și alimentele care le conțin, cum ar fi maioneza, nu trebuie păstrate niciodată în acest tip de recipient, așa cum poate fi infectat cu salmonella sau Escherichia coli (E. Coli).

din pacate aceste microorganisme se răspândesc ușor în ouă crude iar atunci când intră în contact cu plasticul, se înmulțesc extrem de repede.

Singura modalitate sigură de a depozita ouă crude este în un recipient separat, izolat sau container cu gheață.

2. Carne procesată

Motivul pentru care nu ar trebui să depozitați carnea procesată în acest tip de recipient este că acestea reduce valoarea și calitățile lor nutriționale.

Când carnea este gătită, de exemplu într-o tocană, sau panificată, aceasta se strică mult mai repede, gustul și textura acestuia se schimbă, de asemenea.

3. Tocanituri și supe

Gustul tocanelor și al supelor, gătite și turnate în feluri de mâncare în timp ce sunt încă calde, se schimbă atunci când intră în contact cu plasticul.

Dacă ei lăsați-le să se răcească înainte de a le pune în recipiente de plastic, le puteți păstra la frigider nici o problemă.

În acest fel, căldura nu afectează compoziția plasticului.

4. Lapte și produse lactate

Conserve de plastic nu sunt modalitatea ideală de depozitare a laptelui și a produselor lactate.

Deși fac o treabă excelentă timp de câteva ore, produsele din plastic nu sunt potrivite pentru utilizarea pe termen lung riscul de a dezvolta bacterii crește.

Recipientele din plastic permit schimbarea temperaturii alimentelor, accelerând astfel deteriorarea și riscul de îmbolnăvire atunci când este consumat.

Cea mai bună alegere pentru depozitarea laptelui și a produselor lactate sunt vase din ceramică și aluminiu, care le prelungesc termenul de valabilitate.

5. Salată cu pansament

Mulți oameni cred că cutiile de plastic sunt cel mai bun mod de a păstra legumele proaspete, chiar și după gătit.

Deși recipientele din plastic pot ajuta la evitare contaminare încrucișată, nu sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor pe termen lung.

Pentru salate cu dressing plasticul își poate schimba gustul și le poate elimina o parte din valoarea nutrițională.

6. Cafea și ceai

Pentru ceștile de plastic pe care le folosești pentru cafea și ceai cel mai bine este să așteptați lichidele să se răcească înainte de turnare.

Acest lucru se datorează faptului că temperatura ridicată duce la modificări și crește riscul de a dezvolta bacterii.

Păstrați aceste băuturi în recipiente din alt material, astfel încât să nu-și piardă aroma și nutrienții.

7. Brânză

Brânza aparține grupului de produse lactate despre care v-am spus deja, dar merită menționată din nou, deoarece este periculos să o depozitați în cutii de plastic.

Fiecare tip de brânză eliberează apă, care se colectează în cutie, accelerând formarea mucegaiului și dezvoltarea bacteriilor.

Dacă lăsați brânza mai mult de trei zile fără a deschide recipientul în care ați pus-o, variabilele acumulate vor accelera deteriorarea produsului.

Drept urmare, gustul și calitățile nutriționale ale brânzei se schimbă, putând duce chiar la digestie Probleme când este consumat.

Deși sunt foarte confortabili, Recipientele din plastic nu sunt întotdeauna cea mai bună soluție pentru depozitarea corectă a alimentelor.

Evitați depozitarea acestor alimente în cutii de plastic și găsiți o modalitate mai sigură și mai sănătoasă de a face acest lucru.