Bananele verzi sunt folosite în toată America Latină și pot fi preparate într-o varietate de moduri. Fierte, coapte sau prăjite, sunt un plus excelent pentru orice fel de mâncare.
La nivel nutrițional, bananele verzi sunt o sursă excelentă de fibre, potasiu, vitamina C și beta-caroten, precum și vitaminele B6, și minerale precum fierul.
Pe lângă faptul că oferă organismului multă energie, acestea au beneficii pentru sănătate, despre care vom vorbi acum.
1. Bananele verzi pot îmbunătăți și regla ritmul cardiac
Datorită conținutului său ridicat de potasiu, consumul de banane verzi ajută la reglarea ritmului cardiac.
Motivul pentru aceasta este potasiul, care ajută la reglarea tensiunii arteriale, protejând astfel inima de la probleme care pot provoca o inimă tulburată
O banană verde de dimensiuni medii poate conține aproximativ 400 mg de potasiu, adică echivalent cu o doză zilnică destul de mare, dat fiind faptul că cantitatea recomandată pentru adulți este de 4700 mg (iar pentru copii variază de la 3800 la 4500 mg).
2. Combate gastrita și alte probleme de stomac
Bananele verzi sunt foarte bogate în amidon. Ele reprezintă excelente protecție pentru mucoasa gastrică.
De aceea sunt alimente adecvate în cazul în care suferiți de unele dintre aceste probleme:
- Gastrită
- Acizi stomacali
- Ulcere de stomac
Cu toate acestea, în aceste cazuri este important să gătești corect bananele verzi, evitându-le să le prăjești.
Grăsimea asociată cu prăjirea va elimina aproape complet toți nutrienții pe care îi posedă.
Consumul lor fiert și condimentat cu puțină sare și ulei de măsline este cea mai recomandată opțiune.
3. Combate bolile intestinale
Amidonul conținut în bananele verzi este un tip de fibre foarte fermentabile, extrem de utile pentru bacteriile bune care susțin funcția colonului, declanșând astfel efect reglator și probiotic.
Consumul de banane verzi vă va ajuta să vă regenerați flora intestinală.
Este o idee bună includeți acest aliment în dieta dvs. dacă tocmai urmați un curs de antibiotice, care poate v-au slăbit flora intestinală.
Sunt utile și în cazurile de boli intestinale, cum ar fi colita Crohn.
4. Consolidați proprietățile protectoare ale corpului
La fel ca usturoiul, bananele verzi sunt o sursă excelentă de vitamina B6. Este important pentru buna functionare a sistemului imunitar, mai ales la persoanele în vârstă.
Multe boli asociate cu înaintarea în vârstă pot provoca inflamații care degenerează triptofanul și astfel organismul are nevoie de vitamina B6 pentru a rămâne Buna ziua.
Și pentru că vitamina B6 este solubilă în apă este bine să aburi bananele verzi, păstrându-le compoziția nutrițională cât mai mult timp.
5. Reglați tensiunea arterială
Potasiul este foarte important pentru sănătatea corpului, nu numai pentru că are un efect pozitiv asupra arterelor.
De asemenea susține contracțiile musculare, care sunt deosebit de importante atunci când vine vorba de sănătatea inimii.
Dacă suferiți de hipertensiune arterială, cel mai bine este să vă creșteți aportul de potasiu, magneziu și calciu.
Bananele verzi au cantități mari de potasiu și magneziu, deci consumarea lor este o idee atât de bună.
Aveți grijă dacă luați deja medicamente pentru hipertensiune arterială, deoarece de obicei conțin și potasiu.
6. Reduceți colesterolul
O banană verde de 200 de grame vă poate furniza până la 5 grame de proteine și este alegere excelentă pentru scăderea nivelului de colesterol.
Acest lucru este important dacă doriți pentru a evita probleme precum obezitatea, bolile asociate diabetului de tip 2 și anumite tipuri de cancer.
7. Preveniți supraponderalitatea
Amidonul conținut în bananele verzi produce sentiment prelungit de sațietate după ingestie și, în plus, sunt naturale sărac în grăsimi.
Dacă încercați să slăbiți, puteți adăuga banane verzi cu măsură la felurile de mâncare (amintiți-vă că sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați).
Considerații pentru consumul de banane verzi
Rețineți că, pe lângă multe beneficii pentru sănătate, consumul de banane verzi trebuie evitat în caz de probleme hepatice și insuficiență renală.
Acest lucru este important, deoarece dacă rinichii sunt deteriorați, prea mult potasiu nu va fi eliminat din ele în timp.
Acest lucru provoacă un salt al nivelurilor acestui mineral, creșterea riscului de hiperkaliemie, ceea ce poate duce la:
- 10 beneficii uimitoare ale sfeclei pentru sănătate și frumusețe
- 13 Beneficii pentru sănătate ale cafelei bazate pe știință - Sănătate
- 7 Beneficii impresionante ale iaurtului pentru sănătate - Sănătate
- 7 mari beneficii ale ciocolatei negre pentru sănătate - sănătate
- Banane 10 beneficii pentru sănătate, fapte, cercetări - bogate în magneziu