uimitoare
Sfecla roșie este o legumă rădăcină dulce, care a fost tradițională pentru masa bulgară, dar rămâne nepopulară pentru o lungă perioadă de timp. În ultimii ani, și-a găsit încă o dată locul potrivit între alimentele sănătoase. Sfecla este o sursă bogată de minerale și vitamine esențiale și se ia ca salată, supă, suc, smoothie sau în feluri de mâncare. Să aruncăm o privire la cele 10 beneficii stabilite ale sfeclei care explică valoarea nutrițională uimitoare a acestei legume.

Top 10 beneficii ale sfeclei pentru sănătate și frumusețe

1. Reducerea tensiunii arteriale

Beneficiile pentru sănătate ale sfeclei se datorează în principal capacității sale de a îmbunătăți circulația sângelui. Sucul de sfeclă roșie poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, deoarece scade tensiunea arterială sistolică datorită nitraților naturali conținuți în legume. Cercetătorii au descoperit că doar o ceașcă de sfeclă poate reduce tensiunea arterială cu 4-5 unități. Nitrații furnizează oxid nitric în corpul dvs., astfel stimulează expansiunea și relaxarea vaselor de sânge.

2. Activitate antiinflamatoare

Consumul de sfeclă vă poate proteja de inflamații, deoarece este o sursă bogată de betaină - acțiunea betainei este strâns legată de acțiunea colinei, acidului folic, a vitaminei B12 etc., joacă un rol important în buna funcționare a ficat, replicare celulară și reacții asociate cu eliminarea toxinelor din organism. Betaina este, de asemenea, implicată în formarea carnitinei și protejează rinichii de influențe nocive. Pentru a obține efecte mai bune din proprietățile antiinflamatorii, combinați sucul de sfeclă cu ghimbirul. Această rețetă de suc crește puterea antiinflamatoare a sfeclei și protejează sistemul digestiv de infecții.

3. Suport pentru detoxifiere

Pigmenții betaină și metionina care se găsesc în sfeclă, de asemenea, accelerează procesul de detoxifiere și expulzează toxinele din corpul dumneavoastră. Se crede că această plantă menține ritmul de stimulare a celulelor hepatice și păstrează toxinele și acizii grași departe de construire. Consumați această băutură detoxifiantă valoroasă pentru a vă purifica sângele și a vă detoxifica corpul.

4. Beneficiile frunzelor de sfeclă

Frunzele de sfeclă sunt surse bogate de nutrienți esențiali pentru corpul tău: proteine, fibre, potasiu, magneziu, vitamina A, C, B6, calciu și fier. Mai mult, conținutul ridicat de fier din frunzele de sfeclă vă ajută să creșteți rezistența osoasă și sistemul imunitar, valoarea nutritivă generală și să preveniți multe boli cronice. Adăugați frunze de sfeclă crude în sucul de legume și salată sau mâncați-le împreună cu alte legume.

5. Activitatea anti-cancer

Cercetătorii au studiat că sfecla conține fitonutrienți împreună cu pigmentul betacianină, care inhibă dezvoltarea celulelor canceroase. Sfecla proaspătă ajută la combaterea mutațiilor celulare cauzate de nitrați. S-a demonstrat că alimentele care conțin sfeclă pot încetini creșterea unor tumori.

6. Îmbunătățirea performanței sexuale

Pare ciudat, dar această legumă poate oferi beneficii pentru stimularea sexualității, cu alte cuvinte: poate servi ca afrodiziac. Acest lucru se datorează faptului că sfecla conține o cantitate mare de bor mineral, ceea ce ajută la creșterea producției de hormoni estrogen și testosteron, îmbunătățește calitatea spermei, crește libidoul și îmbunătățește fertilitatea.

7. Creșterea tonului și a energiei

Sucul de sfeclă roșie funcționează și ca o băutură puternică cu energie naturală. Cantitatea mare de carbohidrați prezenți în sfeclă asigură combustibil organismului, ceea ce crește rezistența și prelungește antrenamentul sportiv. Conținutul ridicat de nitrați, care crește oxidul azotic, ajută la reducerea consumului de oxigen din exercițiile de intensitate scăzută și la crearea rezistenței pentru cei cu intensitate ridicată. În plus, fibrele de sfeclă pot reduce colesterolul și trigliceridele, pot îmbunătăți funcția inimii și vă pot crește toleranța la activități sportive.

8. Întârzierea degenerescenței maculare

Beta-carotenul din sfeclă ajută la reducerea și încetinirea degenerescenței maculare oculare. Legumele sunt, de asemenea, o sursă bogată de vitamina A, care oferă acțiune antioxidantă și protejează ochii de efectele nocive ale radicalilor liberi.

9. Prevenirea accidentului vascular cerebral

Deficitul de potasiu poate fi principala cauză a accidentului vascular cerebral. Potasiul funcționează cel mai bine ca vasodilatator, care scade tensiunea arterială, reduce acumularea de detritus, ceea ce permite formarea de cheaguri de sânge pe pereții vaselor de sânge. Aceste cheaguri sunt principalul responsabil pentru atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. În acest caz, este recomandat să consumați sfeclă roșie pentru a stimula sănătatea inimii și pentru a oferi o sursă bogată de potasiu pentru corpul dumneavoastră.

10. Combaterea îmbătrânirii premature și a bolilor legate de vârstă

Este posibil să fi cumpărat multe produse de îngrijire a pielii pe piață, dar sucul de sfeclă este un competitor demn. Este extrem de eficient, cost redus, care protejează pielea și ajută la menținerea prospețimii sale. Potrivit revistei "Food Research International", publicată în iulie 2011, pigmenții betaină prezenți în sfecla roșie antivirali și pigmenții antimicrobieni prezenți în sfecla roșie neutralizează radicalii liberi . În plus, proprietățile sale antioxidante și inflamatorii ridicate vă ajută să vă susțineți corpul împotriva bolilor legate de vârstă. Sucul de sfeclă roșie poate permite efectele bune ale licopenului să mențină elasticitatea pielii și să o protejeze de efectele nocive ale expunerii prelungite la soare.