kiwi este o specie de angiospermă din genul Actinidia. Fructele unora dintre soiurile și hibrizii săi sunt folosite pentru hrană. Au o coajă maro, moale, păroasă și un miez verde ierbos, suculent și moale. În jurul său sunt mici semințe negre. Fructele sale sunt asemănătoare ca mărime și formă cu cartofii mici. Este cultivat în principal în China și Orientul Îndepărtat. Este aclimatizat în Europa, inclusiv în Bulgaria. Iubește climatul cald, iar în Bulgaria este cultivat în regiunile de-a lungul coastei Mării Negre și în regiunea Pirin.

beneficii

Este un arbust înalt ca un copac - o viță perenă, care atinge 20 m, cu frunze foarte mari (15 - 20 cm), frumoase care cad toamna. Actinidia este o plantă unisexuală dioică - există masculi și femele polenizate de albine și vânt.

Beneficiile pentru sănătate ale kiwi

Se crede că cantitatea mare de vitamina C și antioxidanți conținuți în kiwi poate ajuta la tratarea persoanelor cu astm. Un studiu din 2000 a constatat că a avut un efect benefic asupra funcției pulmonare în rândul celor care au consumat regulat fructe proaspete, inclusiv kiwi. Fructele proaspete, cum ar fi kiwi, pot reduce respirația șuierătoare la copiii sensibili.

2. Ajută digestia

Kiwi-urile au multe fibre, ceea ce este bun pentru digestie. De asemenea, conțin o enzimă proteolitică numită actinidină, care poate ajuta la descompunerea proteinelor. Un studiu recent a constatat că extractul de kiwi care conține actinidină a îmbunătățit semnificativ digestia majorității proteinelor.

3. Întărește sistemul imunitar

4. Reduce riscul altor probleme de sănătate

Stresul oxidativ ne poate afecta ADN-ul. Acest lucru poate duce la probleme de sănătate. Datorită antioxidanților săi, există unele dovezi că consumul regulat de kiwi sau extract de kiwi reduce probabilitatea de stres oxidativ.

Deoarece deteriorarea ADN-ului oxidativ este puternic asociată cu cancerul de colon, consumul regulat de kiwi poate reduce și riscul de cancer de colon.

5. Poate ajuta la controlul tensiunii arteriale

6. Reduce coagularea sângelui

Pe lângă faptul că ne ajută să ne controlăm tensiunea arterială, kiwii pot reduce efectiv coagularea sângelui. Un studiu realizat de Universitatea din Oslo a constatat că consumul a două-trei kiwi pe zi reduce semnificativ riscul de coagulare a sângelui. De asemenea, s-a descoperit că reduc cantitatea de grăsime din sânge. Cercetătorii spun că aceste efecte sunt similare cu cele ale unei doze zilnice de aspirină pentru a îmbunătăți sănătatea inimii.

7. Protejează împotriva pierderii vederii

Riscuri potențiale

În cazuri rare, kiwi poate încetini coagularea sângelui prin creșterea sângerării. Acest lucru poate crește severitatea tulburării de sângerare. Dacă aveți o tulburare de sângerare sau sunteți pe punctul de a fi operat, evitați să mâncați kiwi.

Dozare

Kiwi poate fi consumat întreg și crud sau transformat în piure. Cel mai bine este să nu gătiți kiwi pentru a-și păstra conținutul de vitamina C. Poate fi luat și ca supliment. Suplimentele pot fi sub formă de pulbere, tablete sau capsule și sunt fabricate de obicei din extract de kiwi.

Dozajul pe care îl luați depinde de factori precum vârsta, sănătatea și ceea ce încercați să tratați. Consumul de unu până la trei kiwi pe zi este suficient pentru ca majoritatea oamenilor să obțină un impuls de nutrienți din fructe. Doza zilnică a unor pudre de kiwi este de aproximativ 5,5 grame. Urmați instrucțiunile pentru suplimentele pe care le luați și adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a începe un nou regim de suplimente. Ei vă vor putea spune cât de sigur este pentru dvs.

De ce kiwi este atât de util ?

Kiwi este un fruct exotic bogat în vitamina C. Aroma și gustul său sunt interesante și foarte revigorante. Conține mulți dintre voi.