A venit vara și va fi mai cald. Avem nevoie de răcire, răcoritoare, o briză înghețată. Modul perfect de a face acest lucru sunt cocktailurile reci, colorate, delicioase cu fructe. Vă oferim Șapte noastre:

nealcoolice

Limonadă cu pepene verde

Un cocktail minunat extrem de vară. Puteți schimba dulceața prin creșterea cantității de miere sau, dacă vă place acru - cantitatea de lămâi.

Produse:

- bucăți de pepene verde aproximativ 700 g (fără coajă și pietre)
- coaja de 1 lamaie
- 3/4 linguriță suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 linguriță miere ușoară
- 1 felii de lamaie pentru decor

Mod de preparare:

1. Așezați bucățile de pepene verde într-un robot de bucătărie sau blender și faceți piure până se omogenizează. Se strecoară printr-o sită, amestecând. Se toarnă într-un castron mare sau ulcior și se adaugă coaja de lămâie.

2. Într-un castron, amestecați sucul de lămâie și mierea și amestecați până când mierea se dizolvă complet. Adăugați la amestecul de pepene verde. Se diluează cu 1 1/2 cană de apă rece (puteți încerca să o faceți după gust), acoperiți vasul și dați-l la frigider pentru a se răci bine.

3. Serviți cu multă gheață în pahare frumoase decorate cu felii de lămâie.


Cocktail cu ciocolată

Acest cocktail cremos, ciocolat, absolut irezistibil nealcoolic este ideal pentru copii, șoferi la o petrecere și, în general, pentru toți iubitorii de ciocolată.!

Produse pentru 3 porții:

- 150 g de ciocolata cu lapte
- 210 ml lapte proaspăt
- 75 ml sirop de vanilie
- gheaţă
- 3 pahare martini

Mod de preparare:

1. Turnați laptele într-un recipient cu fundul antiaderent și puneți-l pe foc. Încălziți-l, dar fără a fierbe.

2. Zdrobiți jumătate din ciocolată în bucăți și adăugați-le în lapte. Se amestecă ușor până când se obține un amestec uniform de ciocolată.

3. Scoateți de pe foc și lăsați să se răcească timp de 1 oră la temperatura camerei. Apoi transferați-l în frigider.

4. Când se răcește, se toarnă amestecul într-un agitator și se adaugă siropul de vanilie și gheața. Se agită bine timp de aproximativ un minut și se distribuie în pahare de martini.

5. Puteți decora marginea ceștilor cu o bucată de ciocolată, frunze de mentă sau presărați cu puțină așchii de ciocolată.


Pasiune tropicală

Răcoriți-vă vara cu acest cocktail de mango, portocale și fructe de pasiune. O puteți servi pură sau amestecată cu apă spumantă sau șampanie.

Produse:

- 1 mango mare

- sucul a 2 portocale
- sucul de 1 lămâie
- 150 ml suc de fructe de pasiune (cutie suc natural)
- apă carbogazoasă sau șampanie (opțional)

Mod de preparare:

1. Curățați o mango și scoateți piatra. Puneți bucățile într-un blender sau robot de bucătărie și piure.

2. Adăugați sucul de portocale și lămâie și apoi sucul natural de fructe de pasiune. Se amestecă.

3. Serviți cocktailul curat, cu apă spumantă sau șampanie.


Prospețimea strugurilor

Faceți suc de struguri de casă, zdrobind și strângând strugurii pentru această băutură dulce și răcoritoare pentru căldura verii. Dacă strugurii pe care îi folosiți sunt suficient de dulci, nu veți avea nevoie de întreaga cantitate de miere. Faceți-o pe placul dvs.
Pentru cazuri mai speciale, puteți congela strugurii, pe care îi puteți pune apoi în cupe.

- 4 căni de struguri roșii, fără semințe + extra pentru decor
- 2 linguri. suc de lamaie proaspat stors
- 2 linguri. Miere
- 2 lingurițe sifon

Mod de preparare:

1. Puneți strugurii într-un blender. Se strecoară amestecul rezultat printr-o sită fină sau un tifon peste un castron mare sau un ulcior. Strângeți bine pentru a stoarce tot sucul.

2. Adăugați sucul de lămâie și mierea. Se amestecă bine până se dizolvă mierea. Adăugați sifonul.

3. Distribuiți în pahare umplute cu gheață și garnisiți cu struguri congelați.


Seringă pentru zmeură

Alternativă delicioasă, răcoritoare și cu conținut scăzut de calorii la băuturile carbogazoase îndulcite.

Produse:

- 2/3 linguriță zmeura proaspata (poate congelata)
- 2 lingurițe sifon
- 2 crenguțe de mentă proaspătă
- 2-3 linguri. sirop de zmeură
- gheaţă

Mod de preparare:

Tocăm mărunt menta, lăsând câteva frunze pentru decor. Se amestecă toate produsele într-un castron. Se servește în pahare înalte pe multă gheață și se aranjează cu frunze de mentă.


Limonada perfectă

Toată lumea știe să facă limonadă - stoarceți niște lămâi și adăugați zahăr și apă. Uşor! Dar cum să faci limonadă, astfel încât să fie perfectă de fiecare dată. Iată o metodă dovedită.

Produse pentru 6 porții:

- 1 linguriță zahăr (poate fi redus la ¾ cană)
- 1 linguriță apă (pentru sirop)
- 1 linguriță suc de lamaie proaspat stors
- 3-4 lingurițe apă rece (pentru diluare)

Mod de preparare:

1. Faceți siropul încălzind apa și zahărul într-o cratiță până se dizolvă complet.

2. În timp ce așteptați ca siropul să crească, stoarceți lămâile. Pentru un pahar ar trebui să fie suficiente 4-6 lămâi.

3. Se toarnă siropul și sucul de lămâie într-un vas adecvat și se adaugă apa rece, încercând să-l reglezi după gust. Se da la frigider pentru 30-40 de minute. Se servește cu gheață și se ornează cu felii de lămâie.


Lingușire hawaiană

Pentru un gust și o culoare mai bune, folosiți fructe roșii și cărnoase. Papaya conține o mulțime de enzimă digestivă papaină. Prin urmare, acest cocktail de mângâiere al palatului este extrem de bun pentru un desert de stomac.

- 1 linguriță bucăți de ananas
- 1/2 linguriță bucăți de papaya (decojite)
- 1/4 linguriță nectar de guava *
- 1 lingură. suc de lamaie proaspat stors
- 1 linguriță grenadină **
- gheaţă

Mod de preparare:

Se toarnă ingredientele într-un blender și se omogenizează până se omogenizează. Serviți imediat.

* Nectarul de guava este disponibil în majoritatea supermarketurilor mari ca suc natural.
** Grenadina este un sirop roșu aromat cu suc de rodie, care este folosit pentru a da o culoare bogată și strălucitoare diferitelor cocktailuri.