Dacă credeți că ouăle sunt pe lista neagră a alimentelor care cresc semnificativ nivelul colesterolului rău, vă înșelați foarte mult. Wahida Karmali, cercetător la Columbia University of Nutrition, explică faptul că „alimentele bogate în grăsimi saturate sunt mult mai periculoase pentru colesterol decât alimentele bogate în colesterol (ouă, de exemplu)”. Oamenii cred că un ou este o bombă de colesterol, dar un ou conține 186 mg de colesterol și doar 1,6 grame de grăsimi saturate. Studiile arată că nivelul colesterolului depinde mai mult de aportul de grăsimi saturate - nu atât de mult de aportul de colesterol. Ce alimente sunt direct legate de creșterea nivelului de colesterol rău din organism?

cresc

1. Curcan

„Chiar dacă pe etichetă scrie 85% carne pură, curcanul conține cantități mari de grăsimi saturate”, a spus profesorul Christine Rosenblum, de la Universitatea de Nutriție din Georgia. Sfatul ei este: „Puteți înlocui carnea de vită cu piept de curcan, dar aveți grijă, deoarece chiar și pieptul este plin de grăsimi saturate”.

2. Piure de cartofi

Majoritatea piureului de cartofi din restaurante sunt făcute cu mult unt, smântână sau lapte integral, transformând cartofii obișnuiți într-o amenințare calorică și a colesterolului. Soluția este să comandați doar cartofi coapte fără grăsime și smântână și să vă bucurați pe deplin de vitamina A conținută în ea.

3. Pizza

Doar o felie de pizza conține 10 grame de grăsime obișnuită și 4,4 grame de grăsimi saturate. Dacă vă place pizza, încercați să mâncați pizza cu mai multe legume și fibre.

4. Produse lactate bogate în grăsimi

Produsele lactate sunt bogate în calciu, proteine, vitamine și minerale. Cantitatea de grăsime depinde de ce procent de grăsime va fi scris pe ambalaj. Atunci când alegeți lapte cu 0% grăsimi, veți beneficia de toți nutrienții fără risc pentru nivelul colesterolului. Cu toate acestea, dacă vă place brânza bogată în grăsimi, soluția este să limitați cantitățile.

5. Alimentele vegetale

Untul de palmier și cacao conțin grăsimi saturate. Pentru a nu vă face griji cu privire la nivelul colesterolului, citiți cu atenție etichetele produselor și consumați cu moderare. Ciocolata în cantități mari crește, de asemenea, nivelul colesterolului rău.

6. Unt topit

În India, untul topit poate fi considerat foarte sănătos, dar conține și cantități mari de grăsimi saturate. Este mai bine să folosiți ulei de măsline sigur pentru inimă sau alte grăsimi fără margarină sau unt topit.

7. Plăcintă și alte dulciuri

Cele mai multe plăcinte și prăjituri sunt făcute cu mult unt, smântână, brânză și lapte integral. Dacă nu puteți renunța la plăcinte, luați mai des o plăcintă cu fructe, mâncând doar interiorul și lăsând partea grasă plină de grăsimi saturate.

8. Floricele de porumb

Popcornul de dimensiuni medii din cinematograf conține aproximativ 60 de grame de grăsimi saturate și aproximativ 1.200 de calorii. De ce? Pentru că sunt crăpate în grăsime, după care sunt acoperite cu mai multe grăsimi. Acest lucru le face unul dintre cele mai periculoase alimente pentru persoanele care au o problemă a colesterolului. Fie alegeți popcorn fără grăsimi, fie obțineți o găleată mai mică. Pentru că la urma urmei ce este un film cu popcorn?

Cu toate acestea, dacă oprirea alimentelor enumerate nu este în puterea dvs., vă puteți regla nivelul colesterolului cu surse naturale și naturale, cum ar fi ulei de in, usturoi, orez roșu și multe altele. Acestea reduc nivelurile de colesterol rău și le măresc pe cele ale celui bun, prevenind acumularea de depozite pe pereții arterelor din corp, ceea ce le face cel mai bun prieten al tău în lupta împotriva colesterolului.