legume

  • Vizualizări totale 1.558
  • Vizualizări pentru luna 86
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • Quinoa - 50 g
  • cartofi - 1 bucata.
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • ardei - 1 bucata. verde
  • morcovi - 1 bucata.
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 2 - 3 cuișoare
  • mazăre - 1 bucata. cutie mică d
  • pătrunjel - 4 - 5 tulpini
  • bulion de legume - 1 cub
  • sol
  • piper
  • ulei de masline - 2 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%
  • Oală mare emailată cu decor - 9 litri BGN 36,99 -17% BGN 30,59 -17%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%

Mod de preparare

Tăiați legumele în cuburi mici, iar cartofii pot fi mai mari. Aduceți un litru de apă la fiert într-o cratiță și turnați toate legumele împreună cu condimentele.

După fierbere timp de 10 minute, adăugați mai multă apă la densitatea dorită și fierbeți timp de 20 de minute. În acest timp, spălați quinoa clătind-o în mai multe ape.

Este cel mai ușor cu o sită sau filtru, deoarece se lipeste. După ce a fiert timp de 30 de minute, se toarnă quinoa și se mai lasă să fiarbă încă 10 minute până când este gata. Împreună cu acesta punem un cub de bulion de legume.

După ce scoateți supa de pe aragaz, presărați supa de legume cu pătrunjel tocat mărunt și adăugați ulei de măsline.