beneficii

Nucile sunt un aliment foarte popular. Sunt delicioase și pot fi folosite în toate dietele - de la ceto la vegan. Deși sunt bogate în grăsimi, au o serie de beneficii impresionante pentru sănătate și greutate. Iată primele 8 beneficii pentru sănătate ale consumului de nuci.

  1. Mare sursă de mulți nutrienți

Nucile sunt foarte nutritive. O uncie (28 grame) de nuci amestecate conține:

Proteine: 5 grame

Grăsime: 16 grame, inclusiv 9 grame de grăsimi mononesaturate

Glucide: 6 grame

Vitamina E: 12% din CDI

Magneziu: 16% din CDI

Fosfor: 13% din CDI

Mangan: 26% din CDI

Seleniu: 56% din CDI

* CDI - aport zilnic recomandat

  1. Sunt încărcate cu antioxidanți

Nucile conțin antioxidanți cunoscuți sub numele de polifenoli, care vă pot proteja celulele și colesterolul LDL „rău” de deteriorarea radicalilor liberi.

  1. Poate ajuta la pierderea în greutate

S-a demonstrat că nucile promovează pierderea în greutate în loc de creșterea în greutate. Mai multe studii arată că organismul tău nu absoarbe toate caloriile din nuci.

  1. Poate reduce colesterolul și trigliceridele

Nucile pot ajuta la scăderea colesterolului LDL total și „rău” și a trigliceridelor, crescând în același timp nivelurile de colesterol HDL „bun”.

  1. Sunt benefice pentru diabetul de tip 2 și sindromul metabolic

Mai multe studii au arătat că glicemia, tensiunea arterială și alți markeri de sănătate se îmbunătățesc atunci când persoanele cu diabet de tip 2 și sindrom metabolic includ nuci în dieta lor.

  1. Ele ajută la inflamație

Studiile arată că nucile pot reduce inflamația, în special la persoanele cu diabet zaharat, boli de rinichi și alte afecțiuni grave de sănătate.

  1. Bogat în fibre

Multe nuci au un conținut ridicat de fibre, care pot reduce riscul de boli, vă ajută să vă saturați, să reduceți absorbția caloriilor și să îmbunătățiți sănătatea intestinală.

  1. Acestea pot reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral

Nucile pot reduce semnificativ riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Consumul de nuci mărește dimensiunea particulelor LDL „rele”, crește colesterolul HDL „bun”, îmbunătățește funcția arterială și are diferite alte beneficii.

Gustos, universal și disponibil pe scară largă

Nucile sunt disponibile pe scară largă în magazinele alimentare și online și sunt disponibile într-o mare varietate de opțiuni, inclusiv sărate, nesărate, condimentate, simple, crude sau prăjite. În general, este cel mai sănătos să mănânci nuci crude sau să le prăjești la cuptor la o temperatură sub 350 ° F (175 ° C). Nucile prăjite uscate sunt următoarea cea mai bună opțiune, dar încercați să evitați nucile prăjite în ulei vegetal. Nucile pot fi depozitate la temperatura camerei, făcându-le ideale pentru gustări și călătorii. Cu toate acestea, dacă le depozitați mult timp, un frigider sau congelator le va menține mai proaspete.