cuptorul

Probabil că îți place microundele, deoarece reduce timpul necesar pentru majoritatea sarcinilor de gătit. Știai însă că este și un aliat eficient pentru pierderea în greutate? Dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, verificați aceste moduri în care cuptorul cu microunde vă poate ajuta să consumați mai puține calorii, să controlați porții și multe altele.

1. Dați fructelor proaspete o întorsătură mai condescendentă: Fructul este plin de vitamine și fibre și este în mod natural dulce. Dar să recunoaștem: nu este întotdeauna un substitut satisfăcător pentru desert. Faceți fructele mai atractive prin scufundarea în ciocolată. Cuptor cu microunde două linguri de chipsuri de ciocolată semidure (în valoare de aproximativ 100 de calorii) în rafale de 10 secunde, amestecând între fiecare până când se topesc. Acum este mai mult așa.

2. Scoateți ouăle din caloriile nedorite: Dacă gătești ouă pe aragaz, este posibil să nu fii prea atent la cantitatea de unt pe care o adaugi. Unele uleiuri pot avea beneficii pentru sănătate, dar sunt încă bogate în calorii prin adăugarea a aproximativ 40 de calorii și 4 grame de grăsime pe linguriță. Pentru a face ouă amestecate dintr-un maro inferior, acoperiți bolul în siguranță cu un vas cu microunde cu o cantitate mică de spray de gătit, bateți două ouă în el și împărțiți. Cuptorul cu microunde timp de 2 minute sau doar în timp ce gătiți, verificați la intervale de 30 de secunde pentru a preveni arsurile și, dacă este necesar, scufundați-vă. Și nu vă fie teamă să îmbrăcați puțin ouăle: verificați schimbul de salsa de 2 minute al Joy Bauer (una dintre ideile ei foarte ușoare pentru un mic dejun sănătos). Preferați ouăle? Cuptorul cu microunde vă poate ajuta să faceți acest lucru mai bine.

3. Gatiti cele mai virtuoase legume: Aburul este unul dintre cele mai sănătoase moduri de a găti legume. Le puteți găti fără adaos de grăsime și, deoarece acestea sunt în contact minim cu apa de gătit, acestea păstrează cantitatea maximă de nutrienți. Pentru a aburi în cuptorul cu microunde, puneți 2 până la 3 linguri de apă într-un castron rezistent la căldură, acoperit cu legume crude tocate și un capac (cuptor cu microunde care funcționează bine dacă nu aveți un capac care poate fi introdus în cuptorul cu microunde), cuptorul cu microunde la mare timp de 3 minute sau până la sensibilitatea dorită.

4. Luați dieta cu chipsuri: Așa este - chipsurile de cartofi crocante și delicioase se pot potrivi în dieta dvs., datorită cuptorului cu microunde. Pentru a face: O felie subțire de 1 kg de cartofi, de preferință cu o mandolină. (Încercați cartofi roșii, aurii Yukon, roșii sau violet peruvian.) Pulverizați cu un strat ușor de ulei de măsline și presărați cu 1/2 linguriță de sare. Aranjați un strat pe o placă rezistentă la căldură (poate fi necesar să faceți mai multe loturi) și cuptorul cu microunde la mare, 4 până la 6 minute sau până când cartofii încep să se rumenească.

5. Interzice grăsimile trans din floricele de porumb: Probabil ați auzit că floricelele sunt o alegere excelentă pentru mesele cu conținut scăzut de calorii atunci când aveți nevoie de un mic dejun crocant. Cu toate acestea, multe dintre floricelele cu microunde preambalate conțin uleiuri parțial hidrogenate (citiți: grăsimi trans nesănătoase) sau alte grăsimi saturate, plus cantități mari de sodiu. Dar adevărul este că floricelele pot fi satisfăcătoare și sănătoase fără toate grăsimile, caloriile și sodiul în plus. Și este ușor: puneți 1/4 până la 1/2 ceașcă de floricele într-o pungă de hârtie maro și presărați cu aproximativ 1 linguriță de sare. (Sau alte condimente - fii creativ!) Îndoiți partea de sus a pungii de câteva ori pentru a sigila, apoi cuptorul cu microunde timp de aproximativ 3 minute sau până când apare lent până la 2 până la 3 secunde între pop. (Pentru a vedea metoda în acțiune, urmăriți acest videoclip din kit.)

6. Faceți o plăcintă de mere impecabilă: Plăcinta cu mere este un mod confortabil, dar ungeți această coajă pentru toate grăsimile și caloriile. Dar nu ai nevoie de asta pentru a-ți bea dorința. Tăiați un măr în jumătate și îndepărtați-l pe ambele părți. Așezați într-un vas termorezistent, presărați câte 1 lingură de zahăr brun și scorțișoară și 1/2 lingură de nucșoară. Se acoperă cu 1 linguriță de ulei. Cuptor cu microunde la mare, 3 până la 4 minute, până când se înmoaie.

7. Bateți o parte sănătoasă cu amidon: Nu toți carbohidrații sunt răi, desigur, dar unii sunt mai buni decât alții. În loc de paste sau orez alb, utilizați cuptorul cu microunde pentru a face un cartof dulce rapid "copt", care are un conținut ridicat de beta-caroten și vitamine A și C, precum și o umplutură de fibre. Pentru a face acest lucru, frecați pielea, străpungeți cu o furculiță și cuptorul cu microunde la mare, 4 până la 5 minute, rotind ocazional pentru a asigura o gătit uniform. Transformați-vă țara într-un desert adăugând o ploaie de sirop de arțar sau o cantitate mică de zahăr brun presărat.

8. Răsfățați-vă cu o (cantitate inteligentă) de tort: Toate dietele bune sunt încorporate în zile frauduloase, deoarece prea multe lipsuri pot ieși din decizia ta. Bucurați-vă de tratamentul binemeritat - și eliminați tentația de a mânca porții suplimentare - zdrobind tortul în cuptorul cu microunde. Prăjitura sănătoasă de ciocolată cu microunde de mai jos conține doar 177 de calorii.

Melanie Banner/Astăzi

Cel mai bun cuptor cu microunde sănătos din jur
Retipărit cu permisiunea Happy Being Healthy

  • 1 ou
  • 1/4 cană piure de dovleac (înlocuitor: măr)
  • 2 linguri de făină sănătoasă (ovăz, einkorn, grâu integral etc.)
  • 1 lingură + 2 linguri îndulcitor (Truvia, Splenda, zahăr etc.)
  • 1 lingura + 1 lingurita cacao
  • 1/4 linguriță praf de copt
  • 1/8 linguriță sare
  • 1/4 linguriță de vanilie
  • 1 linguriță de lapte la alegere (am folosit lapte de migdale neîndulcit)
  • 1 lingură de pesmet de ciocolată neagră (opțional, dar foarte recomandat!)

Pulverizați un pahar cu un cuptor cu microunde sau o farfurie mică cu spray de gătit.

Puneți toate ingredientele într-o ceașcă sau farfurie.

Se amestecă foarte bine cu o furculiță sau o chiuvetă mică (nu vrei bucăți de ou sau dovleac acolo!)

Gatiti la cuptorul cu microunde 2 minute.

Faceți-o cu toppingurile preferate (unt de arahide, prăjituri, fructe etc.) sau vă puteți bucura de un aspect clar!

Puteți să-l mâncați direct din ceașcă sau să-l puneți pe o farfurie.