lista
Acesta a fost aprobat printr-un ordin al ministrului agriculturii prof. Hristo Bozukov din 9 martie curent. lista alimentelor supuse operațiunilor bancare alimentare. Lista este publicată pe site-urile web ale Ministerului Agriculturii și Alimentației și ale Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară.

Conține tot felul de alimente - de la grâu la ciocolată și cafea, la lactate, carne, leguminoase, paste, fructe și legume, conserve, alimente medicale și multe altele.

La sfârșitul anului trecut, cu modificări în legea TVA, taxa pe alimentele expirate donate a expirat.

Anexa la Ordinul № RD 09-181/09.03.2017.

Lista alimentelor supuse operațiunilor bancare alimentare

І. Grupurile alimentare unite pe baza originii și compoziției lor, conform Legii privind alimentele.

1. Grupa a - „lapte și produse lactate” - lapte proaspăt; iaurt; lapte condensat; brânză; cremă; unt; lapte praf și/sau produse lactate uscate; produse cu adaos de grăsimi vegetale; deserturi cu lapte/lapte-fructe/boabe de lapte; băuturi lactate; băuturi cu acid lactic și altele.

2. Grupa b - „carne și produse din carne”:

2.1. Carne de pasăre - carne de pasăre, refrigerată sau congelată; tăieturi de pasăre, refrigerate sau congelate; preparate din carne de pasăre, refrigerate sau congelate; organe, refrigerate sau congelate; produse crude din carne de pasăre, refrigerate sau congelate; cârnați de pasăre gătite și/sau afumate; pateuri și altele.

2.2. Carne de lagomorf - carne de lagomorf (iepuri și iepuri de câmp), refrigerată sau congelată; tăieturi, refrigerate sau congelate; subproduse, refrigerate sau congelate etc.

2.3. Carne de ungulate domestice/carne de porc, carne de vită, carne de vită, miel, oaie, capră, capră, cal și altele/- bucăți, refrigerate sau congelate; subproduse, refrigerate sau congelate; preparate din carne, refrigerate sau congelate; organe, refrigerate sau congelate; mezeluri fierte și/sau afumate gătite de scurtă durată; produse din carne întregi gătite și/sau afumate; cârnați afumați durabili; produse din carne tocată uscată crudă; produse din carne integrală uscată crudă; pateuri și altele.

2.4. Carne de vânat - bucăți, refrigerate sau congelate; semifabricate, refrigerate sau congelate; organe, refrigerate sau congelate; mezeluri fierte și/sau afumate gătite de scurtă durată; produse din carne întregi gătite și/sau afumate; cârnați afumați durabili; produse din carne tocată uscată crudă; produse din carne integrală uscată crudă și altele.

3. Grupa c - „pește, produse din pește și alte fructe de mare” - pește, refrigerat sau congelat; produse din pește, sărate, uscate, uscate, afumate, marinate și altele; moluște bivalve, echinoderme, cefalopode, crustacee, mantale și gastropode marine, refrigerate sau congelate; caviar și altele.

2 4. Grupa d - „ouă și produse din ouă”.

5. Grupa e - „uleiuri și grăsimi” - grăsimi de origine animală; uleiuri vegetale; margarine; halvarini și alții.

6. Grupa e - "cereale și alimente pe bază de cereale":

6.1. Cereale - Grâu; Porumb; Orez și altele.

6.2 Alimente pe bază de cereale - făină, gri, tărâțe; fulgi de ovăz, muesli, fulgi de porumb; pâine, produse de panificație; brutarii; paste crude, aluat, cruste, fidea, paste, cuscus, spaghete și altele.

6.3. Alimente extrudate.

6.4. Cofetărie de scurtă durată - paste, prăjituri, produse de patiserie siropoase și altele.

6.5. Cofetărie durabilă - biscuiți, vafe, vafe, prăjituri, produse de patiserie și multe altele. 7. Grupa g - „cartofi și rădăcini”:

7.2. Culturi de rădăcini.

7.3. Alimente pe bază de cartof - chipsuri, amidon, piure de cartofi, cartofi albiți și alții.

8. Grupa h - „leguminoase” - fasole, linte, mazăre, soia și altele.

9. Grupa I - „legume - crude, fierte, conservate, congelate, uscate, fermentate, sucuri de legume” - inclusiv ciuperci.

10. Grupa k - „fructe - proaspete, congelate, uscate, conservate, sub formă de nectare și sucuri de fructe, gemuri, marmelade, jeleuri și compoturi”.

11. Grupa l "nuci și semințe oleaginoase".

12. Grupa m - „zahăr, produse de zahăr și ciocolată, miere”.

13. Grupa o - „băuturi răcoritoare, boza, apă îmbuteliată”.

14. Grupa p - „cafea, ceai, cacao”.

15. Grupa c - „alte alimente” - produse culinare gata consumate; maioneză; sosuri, sosuri; sare de masă; oțet și altele.

16. Grupa t - „conserve de carne și carne și legume”.

17. Grupa y - „alimente gata consumate sub formă de conserve, congelate, concentrate sau uscate” - pizza, lasagna, ravioli, găluște; produse culinare; înghețate cu fructe; supe uscate, sosuri, bulionuri și altele.

18. Grupa u - „alimente cu scop special, care datorită compoziției lor specifice sau metodei de producție se disting clar de alimentele pentru consum normal” - alimente cu scop special - 3 dietetice; alimente pentru copii; alimente pentru scopuri medicale speciale; suplimente alimentare și altele.

ІІ. Perioada de valabilitate minimă și durata de valabilitate a alimentelor.

1. Perioada de valabilitate - Pentru produsele alimentare care, din punct de vedere microbiologic, sunt perisabile și, prin urmare, pot prezenta un pericol pe termen scurt pentru sănătatea umană după o perioadă scurtă de timp, data de expirare se anunță cu cuvintele „utilizați înainte” urmată de dată. Data constă în ziua, luna și, dacă este posibil, anul în ordinea indicată și în formă necodificată. După data de expirare, alimentele nu sunt sigure pentru consum.

1.1 Alimente cu o durată de valabilitate mai mică de 10 zile - Datorită duratei lor scurte de valabilitate, BFSA consideră că pentru alimentele cu o durată de valabilitate mai mică de 10 zile, perioada minimă în care alimentele pot fi donate în condiții de siguranță este ultima 1/2 din termenul de valabilitate.

1.2 Alimente cu durata de valabilitate mai mare de 10 zile - Pentru alimentele cu durata de valabilitate mai mare de 10 zile, perioada minimă în care alimentele pot fi donate în condiții de siguranță este ultima 1/3 din durata de valabilitate.