Cu toții am auzit cât de utile sunt merele când eram copii. Bunicii ne-au instruit să mâncăm fructe proaspete pentru a obține vitaminele și mineralele de care avem nevoie pentru a crește sănătos și puternic.

mănânci

Cu toate acestea, aproape mulți dintre noi nu s-au gândit exact la modul în care ne afectează merele, la modul în care corpul nostru le absoarbe, dacă ne pot face rău dacă le consumăm incorect.

În rândurile următoare vă vom spune despre avantajele și proprietățile negative ale fructelor roșii, galbene și verzi și ce anume trebuie să știți despre ele.

Pentru ce sunt bune merele?

Acestea conțin multe vitamine și minerale

Merele conțin vitaminele ACB1, B2, PP și E, precum și magneziu, fosfor, iod, fier, seleniu, potasiu, calciu, zinc. Ne oferă vitalitate, ne ajută să facem față situațiilor stresante și să îmbunătățim funcția creierului, precum și sistemul cardiovascular.

Cu toate acestea, este imposibil să se completeze norma zilnică de vitamine și minerale doar cu consumul unui singur tip de fructe. Vitamina C din acest fruct, de exemplu, este de zece ori mai mică decât în ​​portocale.

Un măr cântărește 150 g și furnizează doar 8% din vitamina C necesară și 2% din vitamina A. Cu toate acestea, în ceea ce privește iodul, merele sunt secundare doar după fructele de mare.

Protejați-vă împotriva cancerului, bolilor de inimă, îmbătrânirii și problemelor vaselor de sânge

Acest lucru se datorează antioxidanților pe care îi conțin aceste fructe. De asemenea, protejează plămânii de nicotină.

Cercetătorii americani au descoperit că merele ajută la blocarea celulelor canceroase. Concurența lor este doar afine. Nu fructele în sine luptă împotriva bolilor, ci corpurile noastre, cu ajutorul lor, fac față mai bine bolilor. Cojile de mere au o serie de proprietăți curative.

Scad tensiunea arterială

Fierul conținut în mere crește nivelul hemoglobinei. Acest lucru este foarte util în anemie. Fructele sunt recomandate și pacienților cu hipertensiune. Pot reduce tensiunea arterială și pot elimina excesul de sare și apă din corp.

Îmbunătățiți digestia

În plus, stimulează producția de bilă și suc gastric. În plus, elimină toxinele din organism.

Reduce colesterolul

Fibrele solubile de mere leagă grăsimile din intestin, ceea ce scade colesterolul din sânge și împiedică acumularea excesivă a acestuia. . Nutriționiștii au ajuns la concluzia că după trei săptămâni de dietă cu mere, colesterolul poate scădea cu până la 30%.

Ajută la slăbit

Merele au un conținut caloric foarte scăzut dacă sunt consumate proaspete și coapte. Nu conțin grăsimi, dar există carbohidrați care îți pot oferi o senzație de sațietate pentru o vreme.

Roșu, galben sau verde? Care sunt mai bune?

Pentru a beneficia la maximum de proprietățile utile, trebuie să aflați ce tip de măr vă este cel mai util.

Culoarea lor este influențată de prezența pigmenților, clorofilei, antocianinelor și carotenoizilor în scoarță. Toată lumea are mere preferate. Cel mai probabil, corpul ajunge intuitiv la culoare, ceea ce reflectă prezența exact a acelor vitamine care sunt cele mai potrivite pentru el în acest moment.

Merele verzi conțin cel mai puțin zahăr și, prin urmare, au cea mai mică valoare calorică. Elimină substanțele toxice din organism. Merele acre nu provoacă alergii și au un efect pozitiv asupra sănătății dinților și a cavității bucale. Sunt bune pentru obezitate și diabet.

Merele roșii sunt dulci și sunt recomandate persoanelor cu boli de inimă, rinichi și probleme hepatice. Sunt perfecte pentru pielea cu probleme, dar zahărul lor dăunează smalțului dinților. Nu este recomandat diabeticilor să le consume.

Merele galbene au mai puțin fier, dar mai multă pectină, ceea ce ajută organismul să lupte împotriva substanțelor toxice. Sunt bune pentru ficat și bilă.

Proprietăți negative ale merelor

Chiar și cel mai util produs poate fi dăunător dacă este consumat excesiv. Acest lucru se aplică și în deplină forță acestui fruct.

Conținut ridicat de acid

Dacă nu cunoașteți măsura, atunci acest factor poate juca un șef rău. Persoanele cu ulcer peptic, în special ulcerul duodenal, ar trebui să fie mai vigilente, deoarece sunt fructe contraindicate care conțin acizi.

Cu toate acestea, se crede că un măr nu dăunează nimănui. Cei care suferă de gastrită, este bine să mănânci doar soiuri dulci.

În creștere cu pesticide

Este vorba despre acele mere strălucitoare care ne atrag inevitabil atenția pe raftul magazinului. Ar trebui să fiți conștienți de faptul că nu sunt crescuți în mod natural. Pesticidele, substanțele chimice și toxinele sunt utilizate pentru a accelera maturarea fructelor.