ciudate

Expresia „Mănâncă-ți legumele” ne este familiară încă din copilărie. Și, deși nimeni nu contestă beneficiile lor pentru sănătate, este de asemenea de netăgăduit că unele dintre aceste alimente sănătoase provoacă efecte secundare destul de ciudate.

Următoarele legume vă pot schimba culoarea și mirosul urinei, nuanța pielii și multe altele.

Morcovi

Cei mai mulți dintre noi am auzit că, dacă mănânci suficiente morcovi, pielea ta poate deveni portocalie. Ei bine, asta este cu adevărat adevărat.

Morcovii (ca multe alte legume) conțin carotenoizi. Sunt o parte importantă a unei diete sănătoase, deoarece protejează pielea de arsurile solare și contribuie la tonusul natural al acesteia.

Cu toate acestea, dacă sunt în exces, vă pot da o culoare portocalie. Această afecțiune este cunoscută sub numele de carotenemie și apare cel mai adesea la copiii mici (care mănâncă multe legume portocalii, în special sucuri și piureuri) și la persoanele care consumă cantități mari de morcovi, portocale și dovleac.

În majoritatea cazurilor, aceasta nu este o problemă - atunci când aportul de caroten revine la normal, pielea își recapătă culoarea naturală.

Există însă și o afecțiune foarte rară în care ficatul nu poate procesa carotenul în vitamina A. În aceste cazuri, pielea poate rămâne portocalie mult timp și sistemul imunitar se poate slăbi.

Sfeclă

Sfecla roșie poate să nu fie una dintre cele mai populare legume, dar trebuie să știți că, dacă consumați cantități mari din ea, urina dvs. poate deveni roșie.

Această afecțiune, numită beeturie, este cauzată de pigmenții betalaini. Când luați o cantitate excesivă din ele, corpul dumneavoastră le excretă în urină.

Dar acest lucru nu se întâmplă tuturor. Doar aproximativ 14% dintre oameni suferă de această afecțiune. Nu este periculos și lucrurile revin la normal atunci când pigmenții sunt expulzați din corp.

Roșii

Toate legumele menționate până acum ne-au cauzat probleme datorită pigmentării lor. Iar roșiile nu fac excepție. Au aceleași abilități ca morcovii - vă pot transforma în portocaliu datorită pigmentului licopen, pe care îl conțin.

Acest lucru se poate întâmpla dacă consumați cantități uriașe de suc de roșii timp de zile. Multe roșii consumate pot duce, de asemenea, la o supradoză de vitamina C.

Corpul uman poate procesa maximum 2000 mg pe zi, iar doza recomandată de vitamină pentru o sănătate optimă este de 80 mg. Deci, dacă exagerați cu salate, este posibil să vă simțiți greață.

Sparanghel

Acestea sunt probabil unele dintre cele mai ciudate legume, dar nu sunt foarte populare la noi. Acestea îți schimbă mirosul de urină și la doar 15 minute după ce le-ai consumat, poate deveni neobișnuit de ascuțit.

Motivul pentru aceasta este compusul metanetiol. Pe măsură ce corpul dumneavoastră procesează sparanghelul, se eliberează aminoacizi de sulf, care sunt destul de parfumați.

Desigur, unii dintre voi care mănâncă sparanghel se pot întreba de ce nu ați observat acest fenomen de toaletă. Răspunsul este mai mult decât ciudat - probabil că nu aveți genele care vă permit să simțiți metanetiolul. Doar 25-50 la sută din populație le are.

Vioara dovleac

Dacă vi se întâmplă să tăiați un dovleac brut de tipul viorii, puteți obține o dermatită numită sucubita moschata. Drept urmare, pielea de pe mâini va deveni uscată, strânsă și aspră. Este posibil să înceapă să se dezlipească mai târziu.

De vină este sucul de dovleac, care la unii oameni acționează ca un iritant pentru piele, ceea ce la rândul său duce la dermatită. Alte tipuri de dovleci conțin și substanțe chimice care afectează pielea.

Deci, folosiți mănuși atunci când tăiați un dovleac.