Timpul de gătit pentru acest preparat delicios este de doar 20 de minute
Interesantul acestei rețete este că unele dintre produsele pe care le vom folosi doar coaja și, cu ceea ce a mai rămas, puteți pregăti întotdeauna o supă cremă delicioasă și hrănitoare sau alt fel de mâncare .
500 g piept de pui, tăiate în juliene (în fâșii subțiri)
1 dovlecei (cu verde închis devine mai frumos)
1 piper roșu mic (poartă)
4-5 ceapă mare
3 căței de usturoi
1 vârf de șofran sau curcuma
1 bulion de pui
50 ml vin alb
suc de 1/2 lamaie
Mod de preparare:
Cu decojitorul de cartofi, tăiați fâșii subțiri și lungi de coajă de dovlecei (foarte bine spălate) și morcov, tăiați ardeiul în fâșii subțiri, ceapa în „pistrui” și usturoiul în bucăți foarte mici.
Fierbeți fileul de pui cu ulei de măsline într-un wok (sau într-o altă tigaie adâncă) până când este semi-fiert. Adăugați usturoiul și fierbeți încă 30 de secunde. Apoi adăugați restul de legume. Când este ușor înmuiat, presărați cu bulion de pui zdrobit (în acest scop, zdrobiți pur și simplu cubul de bulion cu mâna), șofran sau turmeric (nu puneți niciodată ambele) și turnați vin alb și suc de lămâie.
Când sosul este aproape de fierbere, se ia de pe foc și se servește ușor răcit.
Notă: Nu vă grăbiți să adăugați sare, deoarece de obicei există suficiente cuburi de bulion de pui.
- Rețeta zilei Cremă delicioasă și sănătoasă de supă de linte cu praz și ghimbir - Chernomore
- Rețeta zilei Ciorbă de pui delicioasă și hrănitoare - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață
- Rețetă a zilei Prăjitură dietetică cu muesli, fructe uscate și mere - Chernomore
- Rețeta zilei Pui Teriyaki - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Tort super diet - ispita fără remușcări (REȚETĂ) - Chernomore