Aproape jumătate dintre oamenii de pe planetă au experimentat senzația neplăcută de disconfort și arsură în gât și piept cel puțin o dată în viață, iar unii suferă de arsuri la stomac în fiecare zi. Potrivit medicilor, motivul este direct dependent de alimentele pe care le consumăm. Află care sunt principalii tăi dușmani dacă simți adesea arsuri la stomac.

care

Citrice. Acestea cresc concentrația de acid din stomac, rezultând modificări ale compoziției sucului gastric.

Roșii. Deși nu sunt la fel de acide ca lămâile și grapefruiturile, ele pot provoca arsuri la stomac datorită conținutului ridicat de acizi organici care stimulează digestia. În general, dacă aveți tendința de arsuri la stomac, aveți grijă cu fructele și legumele acide.

Cafea și ciocolată. Cofeina conținută în aceste produse relaxează mușchii esofagului, contribuind astfel la revenirea

suc gastric în el și, în același timp, provoacă secreția excesivă a acestuia.

Boabele și toate alimentele care provoacă balonare și flatulență. Dioxidul de carbon eliberat în timpul digestiei este o cauză mecanică a arsurilor la stomac.

Bulion de carne, mai ales gras - deoarece face mediul din stomac mai acid. Cu alte cuvinte, supele de carne pot fi cauza problemei neplăcute.

Lapte. Deși unii recomandă consumul de lapte pentru arsuri la stomac, de fapt nu face decât să agraveze problema. Inițial, vă veți simți bine după ce beți un pahar de lapte, deoarece mediul alcalin neutralizează rapid acidul din esofag. Dar când proteina din lapte intră în mucoasa stomacului, aceasta începe să producă cantități mari de acid clorhidric.

Mâncare grasă și prăjită - rămâne în stomac mult timp, deoarece necesită mult timp de procesare. Aceasta înseamnă că este necesară o cantitate mare de sucuri digestive. Rezultatul este ușor previzibil - arsuri la stomac.

Băuturi carbogazoase, inclusiv bere - toate conțin dioxid de carbon - un gaz care întinde stomacul, pune presiune pe pereții săi și stimulează secreția gastrică.

Sosuri calde și condimente. Acestea irită mucoasa stomacului și a esofagului, stimulând astfel formarea de suc gastric. Deci, dacă sunteți predispus la arsuri la stomac, aveți grijă cu picant.

Gem și făină. Produsele de patiserie și prăjiturile provoacă întotdeauna fermentație și gaze în stomac, ceea ce poate provoca arsuri la stomac.

Alcool irită mucoasa stomacului și îi crește sensibilitatea la acizi. În plus, relaxează mușchii corpului, inclusiv mușchii care leagă esofagul de stomac. Cel mai periculos în ceea ce privește apariția acizilor este vinul roșu.

Pentru sugestii mai delicioase, sfaturi practice, întâlniri cu bloggeri culinari și interviuri cu profesioniști în nutriția sănătății, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

    Cuvinte cheie:
  • stomac
  • acizi
  • esofag
  • mucoasa
  • mușchii
  • lapte
  • acid
  • fi
  • atent
  • deşi
  • inclusiv
  • carbon
  • părăsi
  • fructe
  • motiv
  • pentru femeie
  • мила бг
  • rețete de sănătate

Mila/Alimentație sănătoasă

5 semne că trebuie să mâncăm mai mult pentru a slăbi

Sună uimitor, dar este un fapt - uneori nu putem slăbi pentru că mâncăm prea puțin. Dacă meniul zilnic acoperă mai puțin de 1200 - 1500 kcal

Alimente de frumusete (+ retete)

Mâncarea în slujba frumuseții poate fi la fel de eficientă ca un tratament scump de smântână și spa. Vedeți produsele pentru care pielea vă va mulțumi

Rețeta prof. Mermerski pentru imunitate și inimă puternică

Prof. dr. Hristo Mermerski este un nume bine cunoscut în medicina populară. Adevărul este că doctoratul său nu este în medicină. Cu toate acestea, el a scris până la 13 cărți despre vindecare și alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase