cu Gianni Rolistenova

Enya - Caribbean Blue

obezității

Adevărata cauză a obezității

Acest articol se bazează pe informații din una dintre cele mai bune cărți din domeniul postului, și anume Ghidul complet al postului: vindecați-vă corpul prin post intermitent, alternativ și de zi extins de Dr. Jason Fung și Jimmy Moore, pe care le puteți cumpăra aici de pe Amazon sau într-o versiune PDF online (care este relativ mai ieftină) aici pe Ebay

Dr. Jason Fung este neurolog canadian. El este cel mai mare expert din lume în posturi intermitente și diete cu conținut scăzut de carbohidrați, în special pentru tratamentul persoanelor cu diabet de tip 2. A scris trei cărți de sănătate și a cofondat Programul de gestionare intensivă a dietei.

Fiecare dintre noi a auzit și majoritatea credem că cauza obezității este aportul de prea multe calorii. Prin urmare, primim sfaturi pentru a limita numărul de calorii și pentru a crește activitatea fizică dacă vrem să slăbim. De ani de zile, ne-am gândit că alimentele bogate în calorii sunt motivul pentru care ne îngrășăm, așa că încercăm întotdeauna să ne limităm la ceva cu credința că în acest fel vom slăbi.

Ideea este că a consuma mai puține calorii decât folosim va duce în cele din urmă la pierderea permanentă în greutate. Se crede că doar pentru că fiecare gram de proteine ​​sau carbohidrați conține 4 calorii, acestea sunt mai dietetice decât grăsimile, care au 9 calorii pe gram. Desigur, există multă logică în acest mod de gândire și ar trebui să funcționeze cu adevărat în acest fel. Dar câți dintre voi au reușit să mențină permanent greutatea dorită în acest fel? Cât de mult efort este nevoie pentru a depăși cheltuielile calorice pe care le-ați luat?

Am încercat personal acest regim cu mult înainte să încep să mănânc carbohidrați fără carbohidrați. Și știi ce s-a întâmplat? Contra-efect! Efectul yo-yo și mulți alții fac mai mult rău decât bine din acest tip de dietă.

Centrul american de control și prevenire a obezității din Atlanta a constatat o creștere a numărului de persoane obeze în ultimele decenii. Niciun stat american nu are o rată a obezității mai mică de 20% în 2015, comparativ cu 20 de ani mai devreme, în 1995, când niciun stat nu avea o rată a obezității mai mare de 20%. !

Deci, aici avem două fapte incontestabile:

  1. În ultimii 20 de ani, sfatul convențional pentru pierderea în greutate a fost să mănânci mai rar și să faci mișcare mai mult.
  2. În ultimii 20 de ani, numărul persoanelor obeze a crescut dramatic

Organizațiile guvernamentale au recomandat creșteri țintite ale aportului de carbohidrați și reducerea grăsimilor din anii 1970, pentru a limita caloriile totale.

Din 1970, consumul de legume, fructe și cereale a crescut, iar consumul de carne roșie, ouă și grăsimi animale a scăzut, la fel ca în liniile directoare dietetice recomandate de USDA (Departamentul Agriculturii din SUA). Dar beneficiile promise nu s-au concretizat niciodată.

Concluzia este că am încercat cu toții această metodă și nu funcționează.

Noi cercetări demonstrează că cauza obezității este departe de calorii și nici în totalitate în alimentele bogate în carbohidrați. Se pare că cauza principală a obezității este hormonală. Când mâncăm, insulina noastră crește, semnalizând corpului nostru să stocheze energia în depozit pentru o utilizare ulterioară. Este mecanismul natural de supraviețuire al corpului, datorită căruia omenirea există de mii de ani. Prin urmare, odată ce problema este înrădăcinată în insulină, soluția constă în reducerea acesteia.

Adevărul despre arderea grăsimilor constă în consumul de alimente care au cel mai mic efect posibil asupra insulinei. Grăsimile NU cresc nivelul insulinei. Proteinele o fac, dar într-o măsură mai mică, iar carbohidrații pur și simplu le trag! Din acest motiv, putem arde excesul de grăsime și putem menține această poziție doar evitând alimentele care cresc nivelul de insulină.

Deoarece proteina are încă un efect asupra insulinei și 50% din aceasta este transformată în zahăr din sânge, ar trebui consumată cu moderare.

Care este cantitatea necesară de proteine ​​pe zi ?

Aici vă voi pune într-un șoc mare, mai ales dacă sunteți un consumator de pulberi de proteine ​​și toate acele produse proteice puternic publicitate (bar, clătite, pâine etc.).

Internetul este pur și simplu aglomerat de reclame pentru produse proteice, iar numărul de influențatori, culturisti și alte personalități pe care unii dintre noi sau copiii noștri doresc să-i imite crește pe zi ce trece. Deserturile obișnuite au fost înlocuite cu produse noi - cele proteice, care ne sunt prezentate ca fiind utile.

Cu toate acestea, luați în considerare dacă acesta nu este un alt marketing care a preluat lumea?

Proteinele nu sunt în niciun caz recomandate în doze mari și inutile. Excesul pe care îl luați se transformă în zahăr, crește insulina la fel de mult ca și carbohidrații. De asemenea, este absurd să credem că călcarea pe proteine ​​creează mușchi. Nu există așa ceva. Mușchii sunt construiți cu antrenament și ridicarea greutăților, în niciun caz cu soluții sub formă de pulbere.

Dacă sunteți una dintre persoanele care consumă aceste produse, vă sfătuiesc să nu mai investiți în alimente și băuturi inutile și chiar dăunătoare. Un shake de proteine ​​conține minimum 30 g de proteine. Dacă beți câte una pe zi, mâncați alimente bogate în proteine, atunci doza zilnică poate depăși 200g de proteine.

Și cât de mult trebuie să luați depinde de greutatea ideală. Prin greutate ideală, înțelegeți greutatea pe care doriți să o păstrați. De exemplu, dacă cântăriți 70 kg, aveți exces de grăsime și doriți să scăpați de ea, ajungând la o greutate de 60 kg, atunci trebuie să împărțiți 60 la 2 și rezultatul, care în acest caz este 30, este greutatea necesară de corpul tău. Luarea unor valori mai mari este pur și simplu inutilă și nu vă va ajuta să ardeți grăsimi.