Vedeți cum să pregătiți mâncarea în cel mai simplu mod posibil

Alexander Gramov

5 motive pentru a opri zahărul alb acum

ajunul

Regula 80/20, care elimină kilogramele în plus

De ce ar trebui să mâncăm murături

Să gătim pentru vacanță fără ca casa să miroasă a pește

5 moduri neobișnuite de a slăbi

9 alimente cu grăsimi potrivite pentru dietă

Diferența de vârstă poate fi cheia unei căsnicii reușite

Ce este postul la intervale și cum afectează corpul

Tradiția dictează faptul că masa festivă din noaptea dinaintea Crăciunului are cel puțin 7 mese de post.

Pentru gospodina cu experiență ca bunică și mamă, aceasta este o sarcină ușoară și plăcută, dar pentru amatori toată această gătit poate întuneca chiar și cea mai strălucitoare vacanță.

Vedeți cum să pregătiți mâncarea în cel mai simplu mod posibil.

Pâine sifonată este un element obligatoriu, fără de care nu puteți face.

1 kg. făină
1 linguriță sol
1 linguriță sifon
1 lingură. oţet
apă călduță pe măsură ce se absoarbe

Cernem făina și formăm un puț, turnăm ingredientele și frământăm aluatul cu apă călduță. Acest tort nu se ridică. Se decorează cu puțin din aluat și se coace până se termină.

Sursa: vbox7.com

tocană de fasole

250 g fasole
1 morcov
1 piper
1 ceapă
1 ardei iute
2 linguri. făină
ulei
paprika
piper
pătrunjel
cimbru
mentă
sol

Sfat: Înainte de a începe să gătiți, lăsați fasolea înmuiată în apă câteva ore.

După ce boabele fierb, se toarnă apa și se toarnă una nouă. Puteți schimba apa de fasole o dată, de două ori.

Între timp, tăiați toate produsele în cuburi egale. Când fasolea fierbe pentru a treia oară, adăugați celelalte produse. Lasa boabele sa fiarba la foc mic.

Odată ce boabele sunt moi, puteți îngroșa boabele prăjind puțin ardei roșu și făină.

Se amestecă cu puțin din bulion și se toarnă peste fasole - se fierbe încă 10 minute.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Ardei umpluti

10 ardei roșii uscați
5-6 tulpini curate de praz
10 prune uscate
100 g stafide
50 g de nuci
paprika
sol
piper
1 lămâie pentru stropire și decorare

Înmuiați ardeii uscați în apă clocotită. Se amestecă prazul tăiat, prunele, nucile, stafidele și condimentele - tocană în puțin ulei de măsline.

Umpleți ardeii și aranjați-i într-o tavă cu o parte din apa în care au fost înmuiați. Coaceți până când ați terminat.

Sursa: ThinkStock/Guliver

Frunze de varză umplute

1 kg varză acră (frunze)
200 g bulgur (cu gătit)
500 ml suc de varză
60 ml ulei
6 ardei roșii uscați
4 căței de usturoi murat
4 tulpini de praz
1/2 buchet de patrunjel
1 lingură concentrat de roșii
1 lingură de ardei roșu
1 linguriță de mentă uscată

Se fierb ardeii în apă clocotită pentru a se înmuia, apoi se toacă.

Tocam prazul si usturoiul si prajim in jumatate din ulei.

Se adauga concentrat de rosii, patrunjel, boia, menta, ardei si bulgur. Turnati jumatate din zeama de varza si gatiti umplutura pana cand bulgurul absoarbe lichidul.

Din frunzele de varză și din umplutură, sarmele mici sunt comprimate și aranjate într-un vas de mică adâncime cu capac.

Se toarnă sucul de varză și uleiul rămas și se presară cu boia rămasă. Sarma este gătită la foc mic până când lichidul se evaporă.

Apoi scoateți capacul și coaceți vasul pentru 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, cu un ventilator. Se servește.

Odată cu pregătirea sarmei, toate elementele importante ale cinei sunt gata.

Sursa bgnes

Rămâne să ai grijă de desertul așteptat - dovleacul

500 - 600 g de dovleac ras
cruste de placinta
nuci
scorţişoară
zahar brun
ulei

Se toarnă dovleacul cu zahărul. Se amestecă cu nuci și scorțișoară și se întinde umplutura pe cruste și se rulează. Se coace la 180 de grade.

C murături și oshav (poate compot) toate cele șapte feluri de mâncare pentru Ajunul Crăciunului sunt gata.

Mai multe sugestii:

Urmați-ne oriunde și oricând cu aplicația mobilă a Vesti.bg. O puteți descărca de la Google Play și Magazin de aplicații.

Pentru mai multe știri, apreciați pagina noastră la Facebook AICI.