Evaluare:
Complexitate:
Încercat: 1
Preferat de 6 bucătarul
  • • 150 g de cuscus marocan
  • • 250 g spanac proaspăt
  • • 250 g de broccoli
  • • 2 căței de usturoi
  • • 2 linguri. sos de soia
  • • 1/2 linguriță. piper
  • • 1 linguriță. condimente magi pentru pui (opțional)
  • • 500 g iaurt
  • • sol
  • • 50 ml de ulei

Tăiați broccoli în bucăți mici. Fierbeți-le cu ulei timp de 5-6 minute, adăugând sare în timp ce tocați. Se adaugă cuscus și se toarnă 500 ml apă clocotită. Adăugați imediat spanacul proaspăt și scoateți-l imediat de pe foc. Se presară piper negru și sos de soia și se amestecă ușor. Dacă doriți, puteți condimenta cu condimentul Maggie. Acoperiți cu un capac și puneți-l deoparte pentru a umfla cuscusul timp de 5-10 minute. Condimentați iaurtul cu puțină sare și usturoi. Se servește cu cuscus.

broccoli

* Aceasta este o rețetă de alaminut - îmi ia exact 20 de minute de la preparare până la servire. Poate fi folosit și ca garnitură pentru fripturi de pui sau cotlet de miel la grătar.