pentru

Corpul uman este o mașină uimitoare, susținută de diferite componente și sisteme. Organele noastre sunt diferitele părți ale unui dispozitiv pe scară largă, condus de reflexe, impulsuri nervoase, instincte și emoții. În acest sistem incredibil de complex, trebuie să existe un echilibru, precum și un anumit mediu intern, care stă la baza reacțiilor biochimice. Acesta este un mediu apos care poate avea proprietăți acide sau alcaline. De aici și ideea alcalinizării corpului.

Cu alte cuvinte, este o încercare de a reveni la starea internă naturală sau chiar la micromediul în care au loc toate procesele.

Mediul acid și alcalinizare

Măsurarea și evaluarea echilibrului alcalin-acid din organism se efectuează cu ajutorul valorilor pH-ului. Valorile normale sunt cuprinse între 7.4-7.45 și la astfel de valori se poate argumenta că există un mediu echilibrat care nu necesită alcalinizare.

Dar dacă nivelul pH-ului din sistemul circulator este cuprins între 1.00-6.9, atunci vorbim despre un mediu acid, iar 7.00 este neutru. Nevoia de alcalinizare este asociată cu aceste numere, deoarece într-un mediu acid dezvoltat, organismul caută să revină la starea sa naturală alcalinizând și extragând rezerve de minerale, calciu, magneziu și alte substanțe.

Echilibrul alcalin-acid afectează fiecare organ și fiecare celulă. La o aciditate mai mare, munca a peste 4.000 de enzime este împiedicată, al cărei rol este de a cataliza procesele biochimice și de a o proteja de boli.

Mediul acid provoacă stres oxidativ, iar în forme mai severe, cum ar fi acidoză și alcaloză, necesită tratament specializat pentru a restabili și alcaliniza corpul.

Semne de aciditate ridicată și necesitate de alcalinizare

Ascultând corpul tău poți învăța mult mai mult decât te aștepți și acest lucru se aplică oricărei afecțiuni. Poate că dificultățile de concentrare, somnolența, atacurile de migrenă, pielea excesiv de grasă, limba acoperită, indigestia și durerile corporale sunt semnalele disperate pe care corpul tău le poate spune:

Ajutor, mă rănești. Am nevoie de alcalinizare!

Ce alimente perturbă procesul alcalinizare

Factorul numărul unu pentru tulburările alcalinizante din organism este consumul de carne și produse lactate. Acest lucru se datorează faptului că carnea este bogată în proteine ​​în cantități mari, spre deosebire de sursele de plante și crește semnificativ aciditatea. Răspunsul organismului este de a extrage minerale stocate pentru a restabili nivelul pH-ului în urină. Totuși, acest lucru duce și la oxidarea corpului, nu la alcalinizare.

Alimentele prăjite grase și bogate în calorii, precum și îndulcite cu zahăr, sunt, de asemenea, nepotrivite pentru alcalinizare. Mai mult, nu sunt deloc recomandate dacă scopul tău este să alcalinizezi corpul. Când mâncați oricare dintre aceste alimente, se produce mai mult acid gastric, ceea ce poate duce la reacții precum eructații, greață, vărsături, oboseală și iritabilitate.

Toate acestea nu vor ajuta la alcalinizarea organismului, dar pot contribui la tulburări metabolice, reumatism, infecții fungice, inflamații, fragilitate osoasă, acnee și multe altele.

Consumul de alimente preponderent acid - grăsimi și proteine ​​animale sau alimente gătite, precum și produse din zahăr rafinat - poate duce la acidoză cronică. În plus, băuturile și țigările cu cofeină, alcoolul și unele medicamente farmaceutice sunt responsabile de alcalinizarea organismului.

Chiar dacă presupunem că conținutul ridicat de calciu din lapte este un plus, nu putem să nu observăm următoarele: calciul din oase se pierde pe măsură ce organismul încearcă să restabilească mediul alcalin prin alcalinizare. Datorită acestui fenomen, în țările cu cel mai mare consum de produse lactate există mult mai multe persoane care suferă de osteoporoză. Așadar, consumul de calciu sau magneziu nu vă va rezolva problema osoasă.

Îl va rezolva sau cel puțin va ajuta la restabilirea echilibrului natural și la alcalinizarea corpului, care este o condiție pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă.

Totuși, întrebarea este dacă credem că orice fel de alimente, cum ar fi băuturile răcoritoare, cofetăria și înlocuitorii zahărului, cum ar fi aspartam, țigări, chipsuri și ce nu au un efect negativ asupra alcalinizării.?

Dacă motivele de până acum nu sunt suficient de convingătoare și nu te fac să te gândești, te vom învăța cum să mănânci un mediu echilibrat, sănătos și inteligent.

Alcalinizarea cu mâncare și băutură

Principala regulă de ghidare atunci când alegeți un mod de alcalinizare ar trebui să fie:

Cu cât există mai multe vitamine și minerale într-un aliment, cu atât va fi mai bine pentru alcalinizare.

În categoria liderilor printre alimentele alcalinizante sunt lămâie și tei. Chiar și în conformitate cu Ayurveda, lămâia are un loc special dacă este luată în combinație cu apă.

  • Sarea de Himalaya și de mare
  • Legume cu frunze verzi proaspete și crude (spanac, doc, varză, urzică)
  • Sălbatic proaspăt (măcriș, portelan, quinoa)
  • Varza
  • Usturoi
  • Pepene verde și pepene galben
  • Hrean proaspăt și crud

Potrivit pentru alcalinizare se pot menționa fructe crude și coapte, rădăcini (curmale, portocale, mandarine, kiwi, nectarine, piersici, caise, morcovi, ardei, ceapă). Dar dacă decideți să le prelucrați într-un fel, acestea își pierd proprietățile alcaline și cresc acidul.

Singura grăsime alcalinizantă este în fața avocado. Uleiurile presate la rece, cum ar fi semințele de in și uleiul de măsline, sunt oxidante moderat.

Nu este potrivit pentru alcalinizarea aproape tuturor nucilor și semințelor - caju, migdale, alune, semințe de dovleac, semințe de susan, floarea soarelui. Pre-înmuierea în apă le poate reduce aciditatea, dar este totuși bine să se limiteze cantitatea lor în aportul zilnic la 20%.

Și întrucât valorile normale ale pH-ului din organism pot fi afectate în mod deosebit de apă, trebuie să fie și alcaline. Dacă beți apă alcalină ionizată, aceasta va ajuta la alcalinizarea corpului și la eliminarea radicalilor liberi.

Raportul optim între alimente este 80% alcalinizant și 20% oxidant, care diferă de dieta standard a persoanei dinamice de astăzi. Cu toate acestea, există excepții de la fiecare regulă și poți fi una dacă te străduiești să obții alcalinizarea corpului la diferite niveluri. Și cu mâncărurile potrivite, deoarece acestea sunt combustibilul tău pentru o călătorie mai bună!