Articole similare
Poliartrita reumatoidă: simptome, diagnostic și tratament
14 octombrie 2020
6 trucuri ușoare pentru un aspect mai bun
27 ianuarie 2020
Cum să fii super proaspăt și plăcut parfumat 24 de ore pe zi?
Algele brune sunt un ingredient obișnuit în bucătăria asiatică. Se consumă crude, fierte, chiar și la conservă. Sunt o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul, dar există și alte motive pentru a le consuma. Aici vom prezenta cele mai importante calități ale sănătății lor.
Proprietăți nutriționale
În 100 de grame de alge brune există doar aproximativ 50 de calorii și aproape nu există grăsimi. Planta este o sursă excelentă de iod - un mineral necesar pentru buna funcționare a glandei tiroide. Alte ingrediente importante pe care le conține sunt:
- fier
- magneziu
- vitaminele B2, B9 și B12
- fibră
Care sunt afirmațiile medicale despre algele brune?
Deși nu există dovezi concludente, unele studii arată posibile utilizări ale plantei în medicină.
Algele brune conțin fucoidan - un element ale cărui proprietăți de vindecare au fost testate de ani de zile. Potrivit unui studiu din 2014, ajută la încetinirea dezvoltării cancerului de sân și de colon.
Supraponderal
Fucoxantina este pigmentul care deține culoarea plantei. Cu toate acestea, rolul său nu se termină aici. Potrivit unui studiu publicat în American Journal of Diabetes, Overweight and Metabolism, combinația de fucoxantină și ulei de semințe de rodie ajută la pierderea în greutate și la reducerea grăsimii hepatice la femei. Este important de reținut că participanții au luat suplimente cu mai multă fucoxantină decât s-a obținut prin aportul direct de alge.
Care este riscul unui aport prea mare?
Cel mai mare pericol este să iei prea mult iod. Acest lucru poate duce la hipertiroidism - o funcție crescută a glandei tiroide. Simptomele afecțiunii includ palpitații, nervozitate și iritabilitate.
La fel ca orice fructe de mare, algele brune pot absorbi contaminanți precum arsenic și cadmiu. Aceste elemente pot deteriora ficatul și pancreasul.
- Beneficii pentru sănătate maro și fapte nutriționale
- Curcuma și beneficiile sale pentru sănătate
- Coca-Cola și Pepsi - de ce sunt dăunătoare sănătății; Blog de sănătate
- Miere Beneficii pentru sănătate și forță de vindecare; PROTEINbar și magazin
- Care sunt beneficiile fructelor uscate pentru sănătate