Vine un moment în care vom mânca 1-2 pastile pe zi și vor conține în principal ... alge!

sunt
Algele formează baza lanțului alimentar acvatic. Produc carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine și minerale organice. Acestea sunt organismele vegetale cu cea mai rapidă creștere din natură și au capacitatea de a transforma cantități mari de dioxid de carbon (CO 2) în oxigen.

Pentru că sunt în apă, alge cresc mult mai repede decât plantele de pe pământ, deoarece nu consumă energie pe rădăcini, frunze și tulpini. Astfel, își triplează și cvadruplează biomasa în fiecare zi. Aceasta înseamnă că un acru de alge poate produce aceeași cantitate de proteine ​​într-un an ca 49 de acri de porumb.

Algele sunt extrem de diverse. Multe specii sunt microorganisme unicelulare, dar unele sunt multicelulare, cum ar fi algele gigantice de 200 de metri. Algele sunt utilizate în alimente, cosmetice, produse farmaceutice și biocombustibili. Toate creaturile acvatice consumă alge - de la cei mai mici creveți până la cele mai mari balene albastre. Ele stau la baza întregii vieți și vor deveni hrana viitorului.

Desemnat de specialiști la superalimente , Algele pot fi luate și chiar și în cantități mici furnizează organismului numeroși nutrienți valoroși și vitali care nu ne împovărează corpul cu calorii.

Algele au un nivel ridicat de proteine, precum și diverse minerale, vitamine precum A, C și E și oligoelemente. Acestea sunt una dintre puținele surse vegetale de vitamina B-12 - unul dintre motivele pentru care sunt adesea incluse în alimente pentru a evita lipsa acestei vitamine foarte importante. Au un conținut semnificativ de iod, calciu și fier și sunt sărace în grăsimi și bogate în fibre. Proteinele și vitaminele din alge contribuie la reducerea oboselii, iar diferiții compuși din acestea prezintă potențialul de a lupta împotriva virușilor și de a fi implicați în tratamentul unor celule canceroase.