Diabetul se datorează unor tulburări ale metabolismului glucidelor, arderea lor în organism este incompletă, nu poate fi utilizată pe deplin de către celulele corpului și cantitatea lor în sânge crește. În formele mai severe de diabet, metabolismul grăsimilor și proteinelor este, de asemenea, perturbat.

diabet

Dieta pacienților cu această boală trebuie să fie completă și variată. Trebuie să satisfacă toate nevoile vitale ale corpului. Dieta făcută corect oferă o bună stimă de sine, menține performanța și greutatea corporală normală. Vârsta, sexul, clima, ocupația și mai ales gradul bolii și prezența complicațiilor sunt importante pentru compoziția corectă a dietei.

Diabetul trebuie să respecte următoarele reguli dietetice:

1. Mănâncă regulat la anumite ore. Mâncarea ar trebui să fie variată și să nu fie semnificativ diferită de cea a altor membri ai familiei;

2. Evitați utilizarea glucidelor concentrate și ușor de digerat, cum ar fi zahărul, mierea, gemul, gemurile, marmeladele, siropurile, fructele uscate și dulci, orezul, amidonul și altele. Puteți folosi un îndulcitor pentru a îndulci deserturile și ceaiul;

3. Laptele și produsele lactate să fie principalul său aliment;

4. Carnea și peștele din speciile slabe se consumă nu mai mult de 250 g pe zi;

5. Ouăle sunt, de asemenea, un aliment indispensabil pentru diabetici;

6. Limitați leguminoasele și cartofii. Când este utilizat; pâinea trebuie redusă;

7. Evitați utilizarea non-paste și orez. Este recomandat să mâncați secară sau să tastați pâine;

8. Limitați cantitatea de grăsime, preferând grăsimile vegetale și untul.