Ce este mâncarea intuitivă

Nutriția intuitivă este o dietă în care tipul și cantitatea de alimente depind în totalitate de nevoile organismului. În așa-numitul. „Mâncarea intuitivă” asculti intuiția corpului tău și mănânci ceea ce ai chef să mănânci. Sună simplu și dacă ne gândim la asta este cel mai firesc lucru. Dar, din păcate, în lumea în care trăim, oricât de minunat ar fi, de multe ori pierdem legătura cu corpul nostru și ne este greu să auzim ce ne spune.

învingeți

Pe de o parte, există mass-media, rețelele sociale și o mulțime de informații distorsionate, cu un scop comercial, care ne încurajează să urmăm anumite regimuri, să consumăm doar alimente dietetice, bare de proteine ​​speciale și o mașină fără zahăr.

Pe de altă parte, abundența produselor din magazine, seducând așa-numitele. Alimente „murdare” pline de glutamat monosodic, care creează dependență și ne fac să ne dorim din ce în ce mai mult.

Până de curând, „mâncarea intuitivă” părea ceva utopic și imposibil. Prea bine să mi se întâmple. Dar, în cele din urmă, am decis că ascultarea corpului tău și a fi în armonie cu el merită să încerci. Iată câteva reguli simple pe care le pot folosi pentru a realiza un echilibru în care să simt ceea ce vrea corpul meu:

    1. Nu există alimente dăunătoare;
    2. Ascultă și urmărește-ți corpul;
    3. Sufletul are nevoie și de hrană;

Prima regulă este că nu există alimente dăunătoare

Am pus capăt tuturor celorlalte diete. A trebuit să șterg din creier toate cunoștințele despre alimente dăunătoare și utile, calorii etc. Cu o alimentație intuitivă, nu există alimente dăunătoare. Totul este permis și totul este util. Sfârșitul restricțiilor, sfârșitul alimentelor interzise, ​​sfârșitul zilelor „trișat”, sfârșitul numărării caloriilor. Dacă mă îmbolnăvesc de ceva, înseamnă că am nevoie de el și îmi este util.

Desigur, mulți oameni ar fi sceptici. După cum mi-a spus un prieten de-al meu, după ce i-am împărtășit această idee: „- Asta înseamnă să trăiești doar din paste și bomboane de ciocolată”. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul. Când urmezi o dietă restrictivă și îți vine să mănânci ciocolată, dar în schimb mănânci două fileuri de pui cu salată, foamea de ciocolată rămâne. Și în curând te vei întreba ce este în neregulă cu tine și de ce ești atât de lacom. De fapt, nu ești lacom, ci doar corpul tău caută ceea ce are nevoie. În mod similar, dacă facem un experiment și mâncăm doar carbohidrați pentru câteva zile, cum ar fi ciocolata, foamea nu se va opri. Pentru că organismul va avea nevoie de proteine ​​și grăsimi.

Și dacă am pierdut complet legătura cu el, vom fi totuși flămânzi, pentru că el va avea în continuare nevoie de lucrul pe care nu-l dăm. De aceea, la început este important să mâncați o dietă variată. Să dăm totul corpului nostru pentru a-l satisface.

A doua regulă este să asculți și să observi

Dacă mi-e foame, mă întreb mai întâi ce vreau să mănânc, listez câteva lucruri în mintea mea și aleg. În procesul de a mânca, încerc să mănânc încet și să apreciez gustul. Observ și caut momentul și sentimentul când sunt deja plin. Încă din copilărie am fost crescut să mănânc totul din farfurie și să nu-mi „lăs norocul”. Și îmi făcusem un obicei să-mi termin porția, indiferent dacă mâncasem deja sau nu, iar mâncarea asta însemna să mă umplu. A fost foarte greu să scap de el, dar l-am stabilit puțin mai puțin ca obiectiv. Să simt când sunt plin și chiar dacă am o mușcătură, să nu-mi folosesc corpul ca coș de gunoi. Pentru că dacă nu-l mănânc, merge acolo - la coșul de gunoi.

Și după ce mănânc, mă uit din nou. De data aceasta corpul tău. Cum mă simt, am energie din ceea ce am mâncat, cât mă menține plin. Nu mă concentrez asupra lui, dar încerc să-l cunosc, să înțeleg cum și la ce reacționează.

Al treilea - mâncare pentru suflet

Știm cu toții că organismul nostru are nevoie de alimente hrănitoare care să îi ofere ingredientele necesare pentru a fi sănătos și pentru a lucra optim. Dar pe lângă trup, sufletul are nevoie și de hrană. Este destul de normal și natural să obții chipsuri sau înghețată sau tort. Și nu este nimic în neregulă cu asta. Doar o mare ocazie de a te bucura de max.

Am luat jetoane aseară. M-am dus la magazin, dar nu m-am putut decide care, așa că am cumpărat două pachete, dar cele mari. Ceva pe care nu l-aș putea face mulți ani fără să simt un sentiment de vinovăție și frică. Era de neconceput să ții mâncarea acasă și mâncarea „murdară”. În general, orice cumpărături într-un magazin alimentar a fost un test. Și am sperat în secret că va veni ziua când voi putea cumpăra alimente „murdare” fără să mă tem de ele. Dar acum știu că uneori sufletul meu are nevoie de jetoane. Și voi mânca cât am nevoie. Și chiar dacă nu-mi oferă nutrienții necesari, îmi va oferi fericire, plăcere și libertate. Aici este important să menționăm că trebuie să fim atenți să nu confundăm mâncarea pentru suflet cu mâncarea emoțională. Voi scrie o postare separată despre asta.

De unde încep

La început nu știam cum să încep. Nu știam când mi-e foame, când nu, sau ce vreau să mănânc. În general, am crezut că vreau să mănânc aluat sau zahăr, dar știam că acest lucru nu face parte din așa-numitele. mâncare intuitivă, ci mai degrabă amăgire. De aceea am început să-mi construiesc obiceiul de a mânca de cel puțin 3 ori pe zi - mic dejun pranz si cina. Cele mai multe zile am avut și 2 gustări. Căutam să fiu la aceeași oră a zilei, dar m-am urmărit și pe mine și am încercat să nu rămân foame mult timp. Cu toate acestea, scopul final a fost să pot să știu când îmi era foame și când eram plin.

Am mâncat o varietate de alimente, cat mai mult posibil. În fiecare masă principală am încercat să includ toți cei trei macronutrienți principali - proteine, grăsimi, carbohidrați. Mâncarea mea a fost întotdeauna delicioasă - cu multe condimente, să-mi copleșesc toate papilele gustative. Am încetat să mănânc lucruri din obligație - doar pentru că sunt utile. Am încercat să fac o alegere în cunoștință de cauză, puteți afla mai multe despre alegere aici.

În ceea ce privește cantitatea, din moment ce nu aveam idee cât de mult din cantitatea normală de mâncare aș putea obține, am avut câteva mici trucuri. Dacă nu am mâncat singur, am mâncat la fel de mult ca bărbatul din fața mea dacă era femeie și mai puțin decât el dacă era bărbat. Dacă eram singur, în majoritatea cazurilor am mâncat toată porția și, dacă din greșeală am crezut că este mai mare, am folosit momentul pentru a învăța „să-mi las norocul”. Dar, mai important, nu am fost criticat pentru asta. Știam că aceasta este calea cea bună. Nu m-am învinovățit, am fost recunoscător.

Când voi vedea diferența

Mi-au trebuit câteva luni să încep să-mi aud corpul și să simt de ce are nevoie. Îmi dau seama din ce în ce mai mult că a te cunoaște și a fi în armonie cu tine este un atu imens. Unul dintre factorii cheie este această „dietă intuitivă”. Aduce fericire și pace. În plus, cred că este cea mai sănătoasă alegere alimentară. La urma urmei, corpul nostru știe mai bine decât noi ceea ce are nevoie. Trebuie doar să învățăm să ascultăm.