Consumul de prea mulți carbohidrați duce la creșterea în greutate și la niveluri ridicate de zahăr din sânge, în special pentru persoanele cu diabet. Așadar, aveți grijă la câte carbohidrați consumați pe zi. Și, pentru a face acest lucru, trebuie să știți ce alimente sunt bogate în carbohidrați.

conținut scăzut grăsimi

Zahăr și dulciuri
* Zahar alb, zahăr brun, zahăr pudră
* Melasă
* Miere
* Sirop de porumb cu fructoză
* Amidon de porumb
* Jeleu
* Blocaje
* Cookie-uri
* Bomboane
* Inghetata
* Budinca
* Ciocolată
* Tort
* Muesli
* Băuturi dulci

Fructe
Suc de fructe, banane, mere, struguri, ananas, afine, căpșuni, portocale, pepene galben, pere, piersici, stafide, oshav.

Legume cu amidon
Cartofi albi, cartofi dulci, porumb, mazăre.

Leguminoase
Lintea, fasolea colorată, fasolea, fasolea neagră, nautul.

Lactate
Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, lapte integral, iaurt.

Cereale integrale

Pâine, orez alb, orez brun, paste, orz,
Mei, secară, fulgi de ovăz, clătite, vafe, felii prăjite, biscuiți, floricele, murături, cartofi prăjiți, prăjituri de orez, făină de grâu integral, făină albă, făină de orez, făină de porumb.

Accentuați conținutul scăzut de carbohidrați, grăsimile sănătoase și amidonul. Sau legume precum:

* Carne slabă
* Pui și pește
* Fructe de mare
* Produse din soia
* Ouă
* Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
* Nuci, semințe și ulei de arahide (cu măsură, deoarece conțin niște carbohidrați)
* Legume cu frunze
* Conopidă
* Ceapă
* Brocoli
* Ardei
* Roșii
* Țelină
* Castraveți

Alegeți carbohidrați sănătoși

Corpul tău are nevoie de carbohidrați pentru a funcționa corect. De fapt, carbohidrații sunt o sursă majoră de combustibil pentru corpul uman, în special pentru sportivi. Consumul de carbohidrați cu măsură vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă. Conform insulinei, cel puțin 130 de grame de carbohidrați pe zi sunt recomandate din punct de vedere medical. Atunci când planificați o dietă bine echilibrată, alegeți carbohidrați precum cerealele integrale, fructele, legumele, leguminoasele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.