Lista alimentelor bogate în vitamina K poate fi foarte utilă pentru persoanele care iau diluanți de sânge. Astfel vor ști ce alimente să evite sau să le limiteze.
Cea mai importantă funcție a vitaminei K este că ajută la coagularea sângelui. Acest lucru se face printr-o reacție chimică complexă care transformă protrombina în trombină din sânge. Rezultatul acestei reacții este formarea unui cheag de sânge care previne sângerarea. Din acest motiv, persoanele care utilizează diluanți (anticoagulanți) sunt instruiți să-și limiteze aportul de vitamina K.
Vitamina K este formată din bacterii intestinale, dar trebuie să furnizăm și vitamina K prin alimente. Se găsește adesea în legumele cu frunze verzi, dar următoarea listă de alimente bogate în vitamina K vă va ușura în funcție de nevoile dvs. specifice.
Lista alimentelor bogate în vitamina K.
Legume cu vitamina K.
* Lucernă
* Sfecla verde
* Varză de Bruxelles
* Varză
* Alge
* Spanac
* Napi verzi
* Sparanghel
* Brocoli
* Păpădie
* Cicoare
* Salată verde
* Okra
* Ceapă
* Mazăre
* Patrunjel
Condimente uscate
* Busuioc
* Fulgi de țelină
* Coriandru
* Maghiran
* Regan
* Patrunjel
* Cimbru
Alte alimente care conțin vitamina K.
* Ulei de ficat de cod
* Ficat
* Lapte
* Prune uscate
* Soia
* Iaurt
Deficitul de vitamina K
Deficitul de vitamina K este rar la om, dar este frecvent la nou-născuți și la persoanele cu probleme intestinale și la cei care iau antibiotice cu acțiune îndelungată.
- Seleniu Top 10 Beneficii pentru sănătate, piele și păr Alimente bogate în seleniu High View Art
- Seleniu: 10 beneficii de top pentru sănătate și alimente bogate în minerale (partea 2)
- Alimente bogate în potasiu, calciu și magneziu
- Alimente bogate în arginină Gătit, rețete culinare
- Alimente - bogate și sărace în colesterol rău - Sănătate