Puls.bg | 25 octombrie 2018 | 1

bune surse

Niacina, cunoscută și sub numele de vitamina B3, este micronutrient, important pentru metabolism, sistemul nervos, organele digestive, sinteza hormonilor sexuali și protecția antioxidantă. Este solubil în apă și excesul este excretat în urină. Nu poate fi produs de organism de unul singur, deci trebuie obținut prin alimente precum:

  • Ficat

Ficatul este una dintre cele mai bune surse naturale de niacină. Conține multe proteine, fier, colină, vitamina A și alte vitamine B. Cel mai bogat în vitamina B3 este ficatul de vită, urmat de pui.

  • Somon

Somonul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B3. De asemenea, este bogat în acizi grași omega-3, care ajută la combaterea inflamației și reduc riscul de apariție autoimun și boli cardiovasculare. Somonul sălbatic conține puțin mai mult omega-3 decât somonul de crescătorie, dar ambele sunt surse de niacină.

Consumul de hamsii este o modalitate de a prinde din urmă vitamina B3. Este sursa seleniu, care este asociat cu un risc cu 22% mai mic de cancer mamar, pulmonar, esofagian, gastric și de prostată.

  • Arahide

Alunele sunt una dintre cele mai bune surse vegetariene de niacină. De asemenea, sunt bogate în proteine, grăsimi mononesaturate, vitamina B6, E, magneziu, fosfor și mangan. Acestea conțin o mulțime de calorii, dar sunt utile pentru reducerea riscului de diabet de tip 2.

  • Avocado

Un avocado de dimensiuni medii conține 3,5 mg de niacină. De asemenea, este bogat în fibră, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale și de două ori mai mult potasiu decât o banană. Grăsimile monosaturate din acesta reduc șansele bolilor de inimă, dar ar trebui consumate în mod regulat.

  • Ciuperci

Ciupercile sunt, de asemenea, foarte bune surse vegetale de niacină. Sunt o opțiune bună pentru vegani iar vegetarienii să primească vitamina B3 fără să mănânce carne. De asemenea, sunt bogate în vitamina D, care poate fi obținută prin ciuperci, nu doar prin suplimente alimentare.

  • Mazăre

Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamina B3, mazărea verde conține multă fibră, iar o ceașcă din aceasta asigură peste 25% din nevoile zilnice ale persoanelor care consumă peste 2000 de calorii pe zi. Mazărea are un conținut ridicat de antioxidanți și compuși care reduc riscul de cancer, scad nivelul colesterolului și stimulează creșterea sănătății bacterii intestinale.

  • orez brun

Cercetările arată că doar 30% din niacina din boabele de orez poate fi absorbită, făcându-l să nu fie o sursă la fel de bună ca alte alimente. De asemenea, conține fibre, tiamină - B1, vitamina B6, magneziu, fosfor, mangan și seleniu. Îmbunătățește ritmul cardiac la femeile supraponderale și obezitate.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.