Când vine vorba de stocarea adecvată a alimentelor, există multe opinii contradictorii. Unii jură că astfel mâncarea este păstrată mai mult timp, alții sunt puternic împotrivă. Păstrați pâinea în frigider sau într-o cutie specială? Ar trebui să depozităm roșiile în frigider sau pe blat, este cea mai bună alegere?
Untul este unul dintre cele mai controversate alimente. Potrivit unora, ar trebui să rămână în frigider și să fie îndepărtat cu 10-15 minute înainte de utilizare. Deoarece este fabricat din lapte pasteurizat, șansele de transmitere a infecțiilor sunt scăzute. Cu toate acestea, există întotdeauna un risc. Uleiul sărat are un risc mai mic de deteriorare, deoarece sarea ajută bacteriile să stea departe. Pe scurt, deși nu vă recomandăm să păstrați uleiul afară toată săptămâna, nu va fi o problemă dacă îl uitați câteva ore din frigider, atâta timp cât este sărat.
Deși nu există o opțiune corectă sau greșită pentru unt, există alimente care sunt mult mai ușor de depozitat. În unele, locul lor nu este cu siguranță în frigider. Depozitarea lor acolo le poate schimba aroma sau le poate face să se muleze mai repede. De ce să-ți pierzi calitățile valoroase atunci când tot ce trebuie să faci este să le stochezi corect.
Roșiile își vor pierde aroma la frigider. Aerul rece oprește procesul de coacere, iar coacerea este cea care conferă roșiilor mai multă aromă. Frigiderul își va schimba și textura, iar interiorul va deveni pihtia.
Busuiocul se va usca mai repede dacă este lăsat în frigider, și va absorbi, de asemenea, toate mirosurile din jurul său. Este mai bine să îl păstrați în afara frigiderului într-un pahar cu apă proaspătă, ca florile rupte. Dacă doriți să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să-l albiți și apoi să îl înghețați.
În loc să puneți cartofii în frigider, păstrați-i într-o pungă de hârtie într-un loc răcoros, nu un loc rece. Pungile de hârtie sunt o alegere mai bună decât cele din plastic, deoarece sunt mai respirabile și cartofii nu vor putrezi la fel de repede. Acest lucru se aplică și cartofilor dulci.
Dacă puneți ceapă în frigider, umezeala o va face în cele din urmă mai moale și se va mucegai mai repede. Păstrați-l departe de cartofi, deoarece dacă sunt unul lângă celălalt, ambele produse se vor strica mai repede.
Dacă doriți ca avocado să se coacă mai repede, uitați de frigider. Cu toate acestea, dacă ați cumpărat un avocado deja copt pe care nu doriți să îl utilizați imediat, atunci puneți-l în frigider.
La fel ca ceapa, puneți usturoiul în pungi de hârtie într-un loc întunecat și răcoros, deoarece în frigider se va înmuia și se va strica mult mai repede.
Frigiderul va usca pâinea mai repede. Cu excepția cazului în care pâinea sandwich pe care intenționați să o folosiți în câteva zile nu este tăiată, păstrați-o pe tejghea sau într-o cutie de lemn. De asemenea, îl puteți păstra la congelator, dar trebuie să fie bine înfășurat pentru a reține umezeala.
Dacă lăsați cafeaua în frigider, aceasta își va pierde aroma și va absorbi de fapt unele dintre mirosurile din frigider. Păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat, unde își va păstra aroma și prospețimea. Cu toate acestea, puteți depozita cantități mai mari în congelator.
Nu este nevoie să păstrați mierea în frigider, va fi comestibil pentru totdeauna dacă îl ții bine închis. Depozitarea acestuia în frigider poate duce la cristalizarea acestuia.
Ar trebui să depozitați uleiul de măsline într-un loc răcoros și întunecat, dar nu în frigider, unde va dobândi o consistență mai groasă, asemănătoare uleiului.
- Alimente care nu se strică niciodată sau cum ne otrăvim cu OMG-uri - Parent Magazine
- Mănâncă alimente puternice 11 alimente care construiesc splendoarea musculară
- Alimente cu care nu ar trebui să combinați niciodată ouă și toți facem aceste greșeli
- Alimente pe care nu trebuie să le congelați niciodată
- Trei tipuri de alimente care ajută la controlul apetitului