alimente

Golirea regulată a colonului este una dintre condițiile obligatorii atunci când vă aflați în modul de a pierde kilograme în plus. Deși subiectul sună „incomod” sau respingător, dacă aveți constipație trebuie să vă regândiți dieta curentă.

Constipația este o problemă comună care este de obicei definită ca mai puțin de trei mișcări intestinale pe săptămână. De fapt, 27% dintre adulți o experimentează, împreună cu simptome însoțitoare, cum ar fi balonare și gaze. Cu cât devii mai în vârstă sau mai inactiv fizic, cu atât ai mai multe șanse să o experimentezi.

Unele alimente pot ajuta la atenuarea sau reducerea riscului de constipație, în timp ce altele îl pot agrava.

Iată câteva dintre riscurile care ar putea contribui serios la acest disconfort:

Alcool

Alcoolul este adesea citat ca o posibilă cauză a constipației. Acest lucru se datorează faptului că dacă beți cantități mari de alcool, acesta poate crește cantitatea de lichid pierdută în urină, ducând la deshidratare. La rândul său, o hidratare slabă este adesea asociată cu un risc crescut de constipație.

Efectele pot varia de la o persoană la alta. Încercați să înlocuiți paharul cu alcool cu ​​un pahar cu apă sau altă băutură răcoritoare.

Alimente care conțin gluten

Glutenul este o proteină care se găsește în cereale precum grâu, orz, secară, einkorn. Unii oameni pot prezenta constipație atunci când sunt consumați. De asemenea, unii oameni au o intoleranță la gluten. Aceasta este o afecțiune cunoscută sub numele de intoleranță la gluten. Atunci când glutenul este consumat în această stare, sistemul lor imunitar atacă intestinele, afectându-le grav. Din acest motiv, persoanele cu această boală ar trebui să urmeze o dietă fără gluten.

În majoritatea țărilor, aproximativ 0,5-1% dintre oameni au intoleranță la gluten, dar mulți ar putea să nu fie conștienți de aceasta. Constipația cronică este unul dintre cele mai frecvente simptome. Evitarea glutenului poate ajuta la ameliorarea și întărirea intestinului.

Sensibilitatea la gluten și sindromul intestinului iritabil sunt alte două cazuri în care intestinul unei persoane poate reacționa la grâu. Persoanele cu aceste afecțiuni medicale sunt intolerante la gluten, dar sunt sensibile la grâu și la alte boabe.

Dacă bănuiți că glutenul vă provoacă constipația, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a exclude un astfel de diagnostic înainte de a elimina complet glutenul din dieta dumneavoastră. Acest lucru este important, deoarece glutenul trebuie să fie în dieta dvs. pentru ca testul de intoleranță la gluten să funcționeze corect.

Boabe prelucrate

Boabele procesate și produsele lor, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și pastele albe, au un conținut redus de fibre și pot fi o cauză mai frecventă de constipație decât cerealele integrale. Acest lucru se datorează faptului că bucățile de tărâțe și germenii boabelor sunt îndepărtați în timpul procesării. În special, tărâțele conțin fibre - un nutrient care ajută la ridicarea alimentelor procesate în colon.

Multe studii au legat aportul mai mare de fibre de un risc mai mic de constipație. Prin urmare, persoanele care suferă de constipație pot beneficia de o reducere treptată a aportului de cereale procesate și de înlocuirea lor cu cereale integrale.

Dacă aveți constipație și consumați deja o mulțime de cereale integrale bogate în fibre, este puțin probabil ca adăugarea mai multor fibre în dieta dvs. să vă ajute. În unele cazuri, acest lucru poate chiar înrăutăți problema. Dacă vă aflați într-o astfel de situație, încercați să reduceți treptat aportul zilnic de fibre pentru a vedea dacă acest lucru oferă o ușurare.

Lapte și produse lactate

Produsele lactate sunt o altă cauză comună de constipație, cel puțin pentru unele persoane. Bebelușii, copiii mici și copiii par să prezinte un risc deosebit, probabil datorită sensibilității lor la proteinele din laptele de vacă. Într-un studiu recent, copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 12 ani care aveau constipație cronică au băut lapte de vacă pentru o perioadă de timp. Laptele de vacă este apoi înlocuit cu lapte de soia pentru o perioadă suplimentară de timp. În consecință, 9 din cei 13 copii din studiu au fost ușurați.

Trebuie remarcat faptul că cei care sunt intoleranți la lactoză după ce au consumat produse lactate pot prezenta mai degrabă diaree decât constipație.

carne rosie

Carnea roșie poate agrava constipația din trei motive principale. În primul rând, conține puține fibre, care adaugă volum scaunului și îngreunează mișcarea. În al doilea rând, carnea roșie poate, de asemenea, să reducă indirect aportul zilnic total de fibre al unei persoane, luând locul alimentelor cu fibre mai ridicate în dietă. Acest lucru este valabil mai ales atunci când consumați cantități mari de carne și puține legume pentru o singură masă. În plus, spre deosebire de alte tipuri de carne, cum ar fi păsările de curte și peștele, carnea roșie conține de obicei cantități mai mari de grăsimi, iar alimentele bogate în grăsimi necesită mai mult timp pentru a fi absorbite de organism.

Persoanele cu constipație pot înlocui carnea roșie cu alternative bogate în proteine ​​și fibre, precum fasole, linte și mazăre.

Mâncare prăjită sau rapidă

Consumul de porții mari sau frecvente de mâncare prăjită sau rapidă poate crește, de asemenea, riscul de constipație. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente sunt bogate în grăsimi și sărace în fibre - o combinație care poate încetini digestia în același mod în care o face carnea roșie. Alimentele ambalate precum chipsuri, fursecuri, ciocolată și înghețată înlocuiesc adesea gustările bogate în fibre, precum fructele și legumele. Acest lucru poate crește și mai mult probabilitatea de constipație prin reducerea cantității totale de fibre consumate pe zi.

În plus, alimentele prăjite și fast-food conțin de obicei cantități mari de sare, care pot reduce conținutul de apă din scaun, usucându-l și îngreunând trecerea.