care

Alimente care susțin producția naturală de colagen

Fie că suferiți de dureri articulare sau doriți doar să vă întineriți pielea, colagenul este principala proteină pe care trebuie să vă concentrați. Știm că capacitatea organismului de a sintetiza colagenul scade semnificativ după vârsta de 25 de ani. Știm, de asemenea, că ne putem ajuta corpul să producă această proteină - prin suplimente și alimente. Am vorbit multe despre suplimentele de colagen. De aceea, astăzi vom fi atenți la dietă.

Cum funcționează aceste alimente?

Unele alimente din această listă conțin colagen biodisponibil pe care organismul îl poate utiliza imediat. Alții susțin sinteza naturală a proteinelor prin furnizarea de vitamine și minerale importante. Toate acestea într-un fel sau altul afectează nivelurile celor mai importanți trei aminoacizi care alcătuiesc colagenul - prolină, lizină și glicină.

Iată alimentele în sine

1. Bulion de oase

Acesta este cel mai popular aliment din lume când vine vorba de aprovizionarea naturală cu colagen. Pentru prepararea acestuia se folosesc oase de la animale de fermă, se recomandă vacile sau vițeii. Când este gătit în apă, se eliberează calciu, magneziu, fosfor, colagen, glucozamină, condroitină, aminoacizi și mulți alți nutrienți. Dacă te uiți la compoziția fiecărui supliment nutritiv de calitate pentru sănătatea articulațiilor, vei vedea aceleași substanțe. Pentru a profita la maximum de bulionul de oase, alegeți o materie primă dintr-un animal crescut cu alimente de calitate, deoarece are un efect direct asupra densității osoase.

2. Carne de pui

Este posibil să fi observat cât de mult țesut conjunctiv există în pui. Conține aminoacizi valoroși, pe care corpul nostru îi folosește apoi pentru sinteza colagenului. Cartilajul din jurul rosturilor puiului este deosebit de util.

3. Pești și crustacee

Nu este surprinzător că peștii sunt pe această listă. Unele dintre suplimentele de cea mai bună calitate cu cărbune sunt obținute din piele de pește. În plus, știm că colagenul peștilor este mult mai ușor de digerat de corpul uman. Cu toate acestea, pentru a profita de beneficiile acestor alimente, va trebui să învățați să mâncați pielea, ochii și capul peștelui.

4. Proteine

Deși ouăle nu conțin țesut conjunctiv, proteinele sunt bogate în prolină. Acest aminoacid este extrem de valoros pentru sinteza normală a colagenului de către organism.

5. Citrice

Unul dintre principalii factori care susțin producția naturală de colagen este prezența vitaminei C în organism. Aici vin în ajutorul fructelor citrice, care sunt bogate în acest nutrient, precum și a altor substanțe valoroase.

6. Afine

Sunt pe listă din același motiv ca și citricele - sunt bogate în vitamina C. În plus, conțin niveluri ridicate de antioxidanți, care reduc stresul oxidativ și încetinesc procesul de îmbătrânire. Astfel, corpul își poate îndeplini funcțiile normale pentru o perioadă mai lungă de timp.

7. Fructele tropicale

Ultimele pe lista alimentelor bogate în vitamina C. Deosebit de potrivite sunt kiwi, papaya și guava. Guava este, de asemenea, bogată în zinc, care este implicat în sinteza colagenului.

8. Usturoiul

Usturoiul este bogat în sulf, care este important în sinteza și transportul colagenului în organism. Rețineți că pentru a obține cantitățile necesare din acest nutrient, va trebui să mâncați cantități de usturoi de invidiat. Cu toate acestea, acest aliment nu trebuie neglijat.

9. Frunze verzi

Frunzele verzi intră în această listă, deoarece sunt bogate în antioxidanți. După cum am spus deja, acestea sunt importante pentru reglarea stresului oxidativ. Corpul îmbătrânește și încetează să sintetizeze diverse proteine ​​valoroase tocmai datorită acestora. Rolul antioxidanților este foarte important - elimină radicalii liberi din corp și astfel îl mențin tânăr.

10. Leguminoase

Leguminoasele, ca alimente bogate în proteine ​​vegetale, conțin aminoacizi valoroși. În plus, sunt bogate în miere, care este implicată în producția de colagen.

11. Porridge

Aceste nuci, pe lângă satisfacerea foametei, sunt, de asemenea, foarte bogate în zinc și cupru - două minerale indispensabile pentru sinteza normală a colagenului.

Ce alimente să evite

Pentru a îmbunătăți capacitatea organismului de a produce colagen, este important să excludeți anumite alimente din dieta dumneavoastră. Acestea sunt zahărul și toate produsele de cofetărie, precum și carbohidrații. Acestea provoacă inflamații în organism și creează condiții prealabile pentru oboseala cronică și bolile autoimune. Inflamația este deosebit de periculoasă pentru articulații, deoarece poate duce la rigiditate, durere, umflături, umflături și roșeață. Când sistemul imunitar este în permanență în alertă, corpul trebuie să oprească alte procese și funcții pentru a face față problemei. Acesta este motivul pentru care problemele cronice de sănătate încetinesc producția de colagen.

Pentru nutricosmetice

Nutricosmetica este o parte a nutriției moderne care se ocupă de modul în care alimentele ne afectează aspectul. Aici includem nutriția completă ca metodă de menținere a formei bune și a pielii frumoase. Unele studii arată că consumul alimentelor enumerate aici reduce liniile fine cu până la 13%. Desigur, pentru rezultate optime este bine să faci mișcare regulată și să bei suficientă apă.

Alimentele din această listă sunt valoroase în special pentru persoanele care suferă de disconfort și durere articulară. Rețineți că pentru a vedea rezultate de durată, aveți nevoie de perseverență și de o atitudine pozitivă.