Glucidele sunt principala sursă de energie pentru corpul nostru. Se găsesc în principal în produse de panificație, cofetărie și paste făinoase. Majoritatea carbohidraților se găsesc în fructe dulci (struguri, banane, curmale) și legume care conțin amidon (cartofi, porumb), cereale (orez, gri, mei, hrișcă, ovăz) și leguminoase (fasole, mazăre, fasole).

alimente

Procentul zilnic de carbohidrați

Utilizarea carbohidraților pentru alimente - acest lucru este absolut necesar pentru fiecare corp uman. Fără cantitatea lor suficientă, metabolismul normal în organism este imposibil, precum și activitatea fizică și mentală activă. Un alt lucru este că cantitatea de carbohidrați consumată zilnic în dietă pentru diferite persoane ar trebui să fie diferită. Dacă aceasta este o persoană obișnuită care nu face exerciții fizice și nu își pune sarcina de a pierde în greutate, valoarea standard a carbohidraților este de la 50 la 70% din rația zilnică, iar restul este împărțit în grăsimi și proteine.

Și iată momentul foarte important! Pentru cei care doresc să slăbească, este contraindicat să mănânce carbohidrați noaptea. Glucidele „lente” sau „simple” din alimentele care sunt consumate cu o noapte înainte de culcare sunt absolut dăunătoare pentru talie și șolduri! Nu au încotro și se transformă în falduri foarte grase.

Christian Dior spune: „Fiecare bucată care se consumă rămâne în gură două minute, două ore în stomac și două luni în coapse”. Deci, înainte de a mânca ceva gustos noaptea, gândiți-vă - merită plăcerea momentană a viitoarei dvs. dezamăgire pentru kilogramele în plus?

Ce trebuie să știm despre carbohidrații rapizi?

Este foarte simplu - glucidele rapide sau simple sunt cele care sunt absorbite foarte repede de către organism. Sunt conținute în toate alimentele dulci, nu numai în cofetărie (bomboane, produse de patiserie, biscuiți, ciocolată, miere, gem), ci și în fructe (banane, struguri, piersici, caise, pepeni verzi, pepeni, cireșe, smochine, stafide), băuturi (sifon, băuturi din fructe, ceai dulce, alcool), legume dulci (cartofi, sfeclă, napi, dovleac), înghețată, drojdie de pâine, orez alb lustruit. Această listă este suficient de lungă, dar principiul de referință la aceasta este unul - dacă există dulceață în alimente, conține carbohidrați simpli.

Glucidele rapide se găsesc mai ales în produse de patiserie

Pentru a vă asigura că aceste produse nu se transformă în grăsimi, trebuie consumate dimineață în porții mici. O altă opțiune - după ce ați luat astfel de alimente, faceți exerciții pentru a arde caloriile pe care le-ați consumat. Cu o dietă strictă și concentrându-se pe scăderea în greutate, carbohidrații rapide sunt complet excluși din dietă.

Desigur, o astfel de excepție nu poate deveni norma. Zaharul este necesar pentru noi ca sursă de energie și activitate mentală. Este mult mai rațional să respectăm principiile unei diete echilibrate și a unei îngrijiri rezonabile cu privire la ce și când mâncăm.