sunt

Este posibil să ai totul? Să fim buni la ceva, să ne folosim întregul potențial, să salvăm planeta și să oprim uciderea fără discriminare a animalelor - deodată?

Un subiect controversat pe care cu greu putem găsi o singură soluție.

Pentru oameni și proteine ​​animale

Știința are dovezi puternice că creierul uman a evoluat în măsura în care este acum, datorită proteinelor de înaltă calitate pe care le consumăm cu fiecare masă, de când am învățat să folosim arme și să ucidem animale pentru hrană. Nu putem să ne certăm cu asta - cel puțin pentru că carnea animalelor este mult mai aproape de corpul nostru decât o porție de broccoli.

Evident, există și alte componente și nu numai carnea este responsabilă pentru lumea în care ne aflăm în acest moment, dar are cu siguranță ponderea sa serioasă. Cu toate acestea, știința este cel puțin suficient de dezvoltată pentru a avea alte surse de nutrienți - chiar dacă am decis să excludem carnea din dieta noastră.

Viața unui sportiv vegan

Dacă sunteți suficient de interesat și doriți să îndurați limitările, puteți fi în continuare un atlet de succes, chiar dacă sunteți vegan - totul este o chestiune de stil de viață. Depinde de tine.

Cu încercări și erori și suficiente cunoștințe, se pot obține cu adevărat rezultatele dorite chiar și fără a mânca carne.

Dar să nu spunem lucruri mai evidente - mai jos am colectat cei mai importanți 5 nutrienți pentru vegani. Nu contează dacă mănâncă sau nu carne. De asemenea, am inclus dozele recomandate și surse fiabile și de calitate.

EPA + DHA

EPA + DHA, numit în mod colectiv Omega-3 și printre principalele suplimente atât pentru vegani, cât și pentru toți ceilalți. Aceste două elemente joacă un rol cheie în funcția creierului și stabilitatea emoțională. Persoanele cu niveluri scăzute de EPA + DHA sunt de obicei mai predispuse la depresie, iar dezvoltarea multor funcții ale creierului poate fi limitată în adolescență.

De asemenea, este important în lupta împotriva inflamației, ceea ce înseamnă că ajută la recuperare după un antrenament greu. În plus, EPA + DHA este util și în arderea grăsimilor.

Ele sunt adesea confundate cu ALA - al treilea Omega-3, dar este important să observăm diferența. Organismul poate converti ALA în EPA și DHA, dar acest proces este extrem de lent, astfel încât chiar și non-veganii ar avea probleme cu obținerea diului zilnic recomandat.

Vitamina D

Vitamina D este recomandată atât veganilor, cât și tuturor celorlalți. Este important pentru construirea oaselor sănătoase, ajutând la osteoporoză, deoarece joacă un rol important în absorbția calciului și fosfatului. De asemenea, vitamina susține sistemul imunitar, întărește mușchii și reduce riscul de rănire.

Cu deficit de vitamina D, performanța în și în afara sălii de sport scade de obicei dramatic. Adesea, o persoană se simte mai productivă vara, când este mai mult soare.

Vitamina B12

B12 nu poate fi găsit în plante, așa că pentru ca dieta vegană să funcționeze, trebuie să o țineți cont și să nu o uitați.

Vitamina B12 este importantă pentru funcția optimă a creierului și a nervilor. Rețineți, dacă petreceți mult timp la sală, că vitamina B12 este importantă și pentru metabolism, deoarece este implicată în crearea de celule roșii din sânge care transportă oxigen.

Deficitul de vitamine poate afecta puterea și energia, deoarece joacă un rol major în transmiterea semnalelor nervoase în corp.

Fier

Fierul este un alt supliment important pentru oricine se antrenează serios - indiferent de dieta pe care o urmează. Este important ca sexul mai frumos să acorde o atenție specială acestui element, deoarece joacă un rol important în metabolism - ajută la transferul de oxigen prin țesuturi. Celulele din corpul nostru ard calorii pentru a produce energie printr-un proces care necesită fier, astfel încât atunci când nivelurile de fier din corp sunt scăzute, se poate simți mai multă oboseală.

Veganii și chiar vegetarienii rețin că în unele alimente fierul este de așa natură încât organismul este mai greu de absorbit, spre deosebire de alternativa care poate fi găsită în produsele de origine animală. Desigur, puteți compensa cu alimente bogate în vitamina C - sfeclă și roșii, de exemplu. De asemenea, evitați alimentele cu tanin (ceai verde, de exemplu), deoarece complică și mai mult absorbția fierului de către organism.

Proteine

Nu există nicio modalitate o conversație între un vegan și un non-vegan poate avea loc fără a menționa proteinele. Probabil că sunteți deja familiarizați, dar proteinele nu pot fi ignorate.

Proteina este un element constitutiv. Reparează țesuturile rănite și îmbunătățește funcția creierului. De asemenea, s-a demonstrat că afectează motivația, deoarece sprijină neurotransmițătorii. Ca vegan, aportul zilnic de proteine ​​ar trebui să fie mai mare decât cel al unei persoane care își permite să mănânce totul. Motivul? Organismul nu folosește proteine ​​vegetale la fel de optim ca proteinele animale.