dieta
Dieta Atkins este una dintre cele mai renumite diete bogate în proteine. Deși considerat destul de strict, există mulți adepți în întreaga lume.

Pentru a ne familiariza cu dieta Antics, să începem de la început și să vedem cum a apărut.

Cum și când a apărut dieta Atkins?

A fost creat de Dr. Robert Coleman Atkins. Potrivit cercetărilor sale, pacienții care urmează diete convenționale nu pot pierde în greutate. Prin urmare, creează o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine. Dieta a apărut în anii 70 și a devenit repede faimoasă. Deși reușește să cucerească oamenii, oamenii de știință sunt încă împărțiți cu privire la atitudinea ei.

Alimente care intră în dieta Atkins

Numărul lor variază în funcție de faza în care vă aflați.

Alimente pentru faza 1. În această fază, se consumă între 12 și 15 grame de carbohidrați.

Pește: somon, sardine, ton, păstrăv, macrou.

Fructe de mare: midii, crab, creveți, calamar.
Păsări: pui, rață, curcan, prepeliță.
Carne roșie: miel, porc, carne de vită.
Ouă
Brânză
Legume: rucola, varza, telina, ceapa, castravete, anghinare, patrunjel, ardei, marar, sparanghel, avocado, broccoli, praz, spanac, rosii, mazare, masline verzi si negre, salata verde
Condimente: busuioc, usturoi, oregano, tarhon, rozmarin, ghimbir, coriandru

Alimente pentru faza 2.

Produse lactate - brânză
Nuci și semințe - nuci, migdale, floarea-soarelui, fistic,
Fructe - afine, pepeni, zmeură și căpșuni.
Sucuri - suc de lămâie, suc de roșii

Alimente pentru fazele 3 și 4.

Legume precum dovleac, morcovi, cartofi
Leguminoase - fasole neagră, naut, fasole albă
Fructe - mere, banane, struguri, grapefruit, kiwi, piersică, fructe, pepene verde
Cereale - ovăz, paste integrale și orez integral

Exemplu de meniu pentru dieta Atkins

Mic dejun: omletă cu spanac, o bucată de brânză parmezană

10-11 ore: câteva tulpini de țelină

Prânz: o bucată de pui cu o salată de roșii, castraveți, mărar

15-16 ore: două felii de șuncă

Cina: o bucată de somon cu o salată de salată verde, mazăre și anghinare