Fructele și legumele sunt pe primul loc într-o dietă sănătoasă. Există câteva care sunt obligatorii dacă doriți un aspect tineresc și o amintire bună, care din păcate slăbește rapid odată cu vârsta.

longevitate

Capacitatea de afine pentru a menține potențialul memoriei și proprietățile lor antioxidante, care distrug radicalii liberi și protejează împotriva inflamației și a bolilor grave precum Alzheimer, cancer, diabet, artrită, osteoporoză.

O serie de date noi arată că afinele previn apariția ridurilor, pielea arată tânără și netedă. Cantitatea mare de vitamina C pe care o conțin protejează pielea de substanțele nocive care o îmbătrânesc.

Spanac și alte legume cu frunze. Sunt bune pentru întregul corp și sunt una dintre puținele legume care protejează ochii de efectele nocive ale razelor ultraviolete datorită pigmenților vegetali luteina și zeaxantina, pe care le conțin. De asemenea, au o cantitate mare de potasiu și mențin rezistența osoasă.

Nu uita nici proteine . Sunt importante pentru toate vârstele, dar sunt deosebit de importante după vârsta de 40 de ani, când masa musculară începe să slăbească cu aproximativ 1% pe an. Acestea cresc capacitatea organismului de a lupta împotriva bolilor și rănilor. De aceea, este important să includem în mod regulat în meniul nostru mai multă carne de pui și curcan (în principal file), miel, fasole, ouă și fructe de mare. Calciu, potasiu, fosfor și alte minerale, pe care le puteți obține cu ușurință din produsele lactate, sunt de asemenea foarte importante. Dacă au un conținut scăzut de grăsimi, veți avea grijă de sănătate, siluetă și longevitate în același timp. Potrivit unui nou studiu, aceste minerale, și mai ales calciu, nu pot proteja oasele și dinții dacă corpul este deficitar în proteine. Un alt motiv pentru a consuma lapte în fiecare zi este că un sfert de cană pe zi reduce riscul de probleme cu gingia cu 60% și dinții cu 50%, potrivit unui nou studiu japonez.

Alimente bogate în acizi grasi omega-3 .

Cele mai bune opțiuni sunt tonul, somonul și unele nuci, cum ar fi nucile. În plus față de zecile de beneficii pe care le știm cu toții, potrivit noilor cercetări, acești acizi afectează partea creierului care este responsabilă pentru starea noastră de spirit. Ne fac să ne simțim mai sănătoși, mai vibranți și mai tineri.

Cereale - orez brun, pâine integrală, grâu, ovăz sau alte cereale. Ajută la menținerea unei siluete subțiri și joacă un rol foarte important în controlul apetitului. Acestea protejează organismul de diabet, boli cardiovasculare, cancer de colon, hipertensiune arterială. Ele ajută la absorbția altor substanțe nutritive utile.

Bauturile nici nu trebuie subestimate. Vinul roșu conduce din nou clasamentul. În plus față de toate efectele sale pozitive asupra sănătății cunoscute până acum, apar noi date, potrivit cărora puternicul resveratrol antioxidant conținut în vin nu ajută doar în lupta împotriva diferitelor boli. Rezultatele studiilor pe animale arată că această substanță reduce moartea celulelor din țesutul muscular și din sistemul cardiovascular, ceea ce poate fi o oportunitate serioasă de a încetini procesul de îmbătrânire. Desigur, nu ar trebui să exagerați. Mai mult de jumătate sau un pahar pe zi poate fi periculos pentru sănătatea dumneavoastră. Dacă nu sunteți un fan al vinului roșu, nu vă faceți griji. Există o alternativă și este ceaiul - verde sau negru. Datorită polifenolilor pe care îi conține, nu este mai puțin util și reduce pierderile de memorie odată cu înaintarea în vârstă.

Și pentru iubitorii de dulciuri există o opțiune potrivită - cea neagră ciocolată - sănătos, întineritor și delicios. Ciocolata neagră conține substanțe care sunt bune pentru sănătate și memorie în cantități mult mai mari decât ciocolata obișnuită. Cu o mână de nuci va fi o combinație și mai bună. Da, într-adevăr - o combinație, dar, potrivit mai multor experți, este potrivită chiar și pentru diete, deoarece se umple și nu avem nevoie de mâncare mult timp după ce am consumat-o. Există o nouă teorie conform căreia aproximativ 20% din caloriile din nuci nu sunt absorbite de organism.

Este important să ne amintim asta exercițiu sunt o parte majoră a efortului de a vă menține corpul și memoria tinere. Unul dintre ultimele studii demonstrează că alergarea prelungește viața. A fost condusă de Universitatea Stanford pentru o perioadă de 21 de ani, cu un grup de oameni care fac jogging în mod regulat și cu un grup care nu au astfel de obiceiuri. În perioada de studiu, 15% dintre persoanele care au făcut jogging au murit în detrimentul a 34% din grupul de persoane care nu au alergat. Oamenii de știință care au efectuat experimentul consideră că de 5 ori pe săptămână joggingul timp de 30 de minute este cea mai bună opțiune pentru sănătatea noastră.

VA URMA

Din prima parte a cărții „Mănâncă pentru a întineri”, Slavcho Delchev, Fundația Alexander Krastnikov.