Cu Dr. Nestor Merdjanov, gastroenterolog la MHAT „St. Anna ”- Varna, vorbește Galina Spasova

- Dr. Merdjanov, iarna încărcăm stomacul cu alimente mai grase, dar meniul obișnuit de vară cu produse mai ușoare, vitamine și utile are și provocările sale. Acum este momentul să vorbim despre ele.

alimentele

- De obicei, alimentele despre care spunem că sunt bune, conțin mai multe fibre și scad colesterolul, uneori îngreunează funcționarea tractului digestiv și provoacă efecte secundare. Cel mai neplăcut sentiment dintre ele este flatulența - umflarea intestinelor din gazele formate în ele. Pe de o parte, motivul este aerul pe care îl ingerăm în timp ce mâncăm. Acest lucru este valabil mai ales atunci când mâncăm repede, când bem lichide cu paie. Băuturile carbogazoase provoacă, de asemenea, balonare. Cu toate acestea, cele mai importante pentru flatulență sunt microorganismele care trăiesc în mod normal în interiorul colonului. Acestea descompun aportul de alimente grosiere din celuloză - cum ar fi fructele și legumele - și în acest proces formează gaze care umflă intestinele.

- Fasolea este o cauză binecunoscută a acestui inconvenient, care sunt celelalte alimente problematice în acest sens.?

- Leguminoasele rămase - mazăre, linte, de asemenea cartofi dulci, ceapă, arpadzhik, napi, ridichi, varză. Merele, piersicile și prunele provoacă cel mai adesea gaze din fructe. Ar trebui să menționăm și grâul, porumbul, cerealele integrale.

- În acest sezon, nutriționiștii recomandă descărcarea și detoxifierea dietelor și sunt în principal alături de fructe și legume.

- O opțiune este de a evita conținerea mai multor celuloză. Acestea sunt, de exemplu, citricele, care sunt în același timp acre. Bananele și merele sunt mai ușor de digerat, decojite sau coapte. Efectul celulozei asupra tractului gastro-intestinal este redus dacă curățați castraveții și roșiile. Există diferite medicamente care pot ajuta la această problemă. Este potrivit, de exemplu, să luați preparate enzimatice care îmbunătățesc digestia alimentelor, preparate care conțin simeticonă și, de asemenea, cărbune activ. De asemenea, recomand preparatul „Comfortex”, care este pe bază de plante.

Se ia la două ore după masă și elimină gazele și senzația de balonare și greutate. Poate fi luat și atunci când simptomele sunt rare, atunci când consumați alimente mai grele. Dar când flatulența este combinată cu o boală mai gravă sau o tulburare funcțională (cum ar fi sindromul intestinului iritabil, de exemplu), este bine să luați aceste medicamente pentru o perioadă mai lungă de timp. Ele pot fi luate în combinație. Preparatele enzimatice și „Comfortex” au un efect bun asupra problemelor funcționale ale sistemului gastro-intestinal. Vă recomandăm ca medicamentele să fie combinate cu o dietă conformă. Pe lângă reducerea produselor bogate în celuloză, sfatul este să mâncați mai des porții mai mici pentru a permite stomacului și intestinelor să proceseze alimentele.

- La ce alimente mai economisitoare ar trebui să apeleze o persoană cu tendință la flatulență?

- De exemplu, carne mai dulce, pește, produse lactate (atunci când nu există intoleranță la lapte din cauza lipsei enzimei lactază). Iaurturile, care conțin și bacterii probiotice, sunt recomandate în special. Tratamentul termic facilitează absorbția alimentelor. De exemplu, recomandăm mere și gutui coapte pacienților cu gastroenterocolită severă. În general, atunci când gătiți și coaceți produsele, efectul iritant este redus. Acest lucru se realizează dacă se schimbă obiceiurile alimentare - nu este „pe jos”, să mesteci bine mâncarea, să nu înghiți repede, ceea ce preia aer. Este bine să eviți băuturile carbogazoase sau cel puțin să nu exagerezi, consumul cu paie, așa cum am menționat, trebuie evitat și astfel flatulența neplăcută va fi limitată.

- Ați menționat tulburări funcționale. Pot trece la altele mai serioase?

- Conform studiilor internaționale, între 10 și 20% dintre oameni suferă de sindromul intestinului iritabil. Și atunci când această boală funcțională este combinată cu alimente mai aspre, plângerile se intensifică. Sindromul de colon iritabil, flatulența, precum și tulburările funcționale în general sunt neplăcute, o persoană suferă de ei de ani de zile, dar din fericire nu progresează, nu duc la daune grave. Acestea sunt asociate cu stresul, cu inervația afectată a tractului gastro-intestinal.

Puteți contacta Dr. Merdjanov la 0888 229496