În încercarea noastră de a mânca bine, suntem victime unor trucuri publicitare. Și în încercarea noastră de a reduce caloriile și alimentele dăunătoare, obținem efectul opus.

alimentele

Vedeți câteva exemple de alimente care au reușit să câștige reputația de sănătos, dar nu datorită calităților lor, ci datorită activității publicitare a producătorilor lor.

Iaurt și lapte de fructe - laptele este, fără îndoială, delicios, în ambalaje atractive, ajută la digestie, conțin calciu și sunt „atât de ușoare încât le putem mânca în cantități nelimitate”.

De fapt, iaurtul este destul de bogat în grăsimi - un pachet conține 150 de calorii. În afară de grăsimi, acestea conțin mult zahăr sau îndulcitori. Iar 0,5% grăsime înseamnă adesea prea mult amidon.

Pari mai bine pe produsele lactate cu 1,5-2% grăsimi, de preferință fără arome și aditivi. Perioada de valabilitate nu trebuie să depășească 7-10 zile - altfel nu poate fi vorba de bacterii lactice.

Muesli - conform mesajelor publicitare, acestea sunt un aliment util care mărește eliberarea de energie. De fapt, nimeni nu mănâncă musli crud. Sunt prăjite sau coapte, stropite cu lapte, miere, fructe uscate, ciocolată și chiar arată foarte apetisant pe o farfurie și crocante în gură.

Dacă în 100 de grame de musli crud neprelucrat conține aproximativ 300 de calorii, în cuptor, cu diverse ingrediente suplimentare există 400-500 de calorii. Sugestia rațională: dacă nu vă plac musliul crud, mâncați prelucrați, dar nu și cei prăjiți în unt, doar coapte. Cei mai buni aditivi sunt stafidele și nucile.

Băuturi carbogazoase dietetice - pe ecran o fată care măsoară 90-60-90 bea o băutură carbogazoasă „ușoară”, înconjurată de tineri frumoși. De fapt, conținutul caloric al băuturilor ușoare este redus în detrimentul înlocuirii zahărului cu îndulcitori. Cel mai adesea este aspartam, a cărui utilizare s-a dovedit a fi dăunătoare sănătății. Pe de altă parte, dioxidul de carbon irită și pereții stomacului și ai intestinelor. În plus, crește pofta de mâncare.

Sucuri ambalate - toată lumea crede că este utilă și avem nevoie de ele. Și fructele adevărate și aceste sucuri au puțin în comun. Comparațiile arată că „sucurile naturale” produse industrial conțin de multe ori mai puține vitamine și fibre decât fructele și legumele adevărate proaspăt preparate.

Pe de altă parte, carbohidrații simpli sunt mult mai mulți. Un litru de suc „natural” conține în medie 500 de calorii. Alegeți sucuri care nu conțin conservanți și coloranți.