Alternative de fast-food

Mâncarea sănătoasă și mâncarea rapidă pot merge mână în mână.

E târziu, copiii sunt flămânzi și nu ai timp să gătești. Lasă însă telefonul aprins și nu te opri lângă restaurantul fast-food. În doar câteva minute puteți stăpâni o serie de alternative de fast-food.

fast-food

Nu numai că puteți găti alimente mai rapide și mai sănătoase - cu mai puține calorii și mai puține grăsimi și sodiu - dar puteți economisi și bani.

Oamenii cheltuiesc aproape jumătate din cheltuielile lor cu mâncarea pregătită în afara casei, dar aceasta reprezintă doar 21% din alimentele pe care le consumă.

Iată câteva sfaturi despre cum să o faceți, indiferent dacă sunteți acasă sau pe drum.

Mâncare rapidă sănătoasă: în mișcare

Când aveți nevoie de o alternativă la fast-food-ul rutier, gândiți-vă sobru - singura este o geantă mai rece. Completați-l cu:

  • Apă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau suc 100%. Aveți însă grijă cu caloriile pe care le conțin băuturile, altele decât apa. Luați laptele răcit și turnați-l pe un vas de unică folosință cu o porție gata de cereale pentru micul dejun. Mic dejun excelent sau parte din meniu când sunteți în deplasare.
  • Băuturi de brânză cu conținut scăzut de grăsimi în combinație cu chifle și fructe.
  • Tuburi sau cutii de iaurt.
  • Legume feliate sau morcovi bebeluși spălați și roșii cherry. Adăugați o cutie de sos de topire cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Banane feliate, mere, struguri și pere.

Alte porțiuni unice de alimente potrivite pentru sărbătorile mobile sunt:

  • Unt de arahide într-un tub sau bucată mică, pentru a răspândi fursecuri sărate sau bețișoare.
  • Porții unice de conserve de ton, cu capac ușor de deschis și biscuiți sărați.
  • Cutii sau cani de fructe în suc de fructe.
  • Supe de fasole uscată (cereți apă caldă la restaurantul de pe șosea).

Aduceți întotdeauna fructe și legume atunci când sunteți pe drum. Acestea sunt alimentele care ne lipsesc cel mai adesea atunci când călătorim.

Amestecurile de fructe uscate, nuci, semințe, bretzeluri sau cereale cu câteva bucăți de ciocolată devin o gustare plină de după-amiază.

Și dacă este necesar - când sunteți pe drum cu copii sau nu ați avut un plan preliminar - opriți-vă la supermarket în loc de restaurantul de pe marginea drumului. Vă puteți aproviziona cu fructe proaspete, brânză și pâine pentru o masă hrănitoare din mers.

Mâncare rapidă sănătoasă: acasă

Umpleți-vă dulapurile cu alimente rapide și nutritive

Planificarea în avans vă ajută să acționați rapid atunci când este necesar. Scoateți calendarul și luați în considerare alimentele necesare pentru săptămâna următoare. Vă puteți aproviziona cu:

  • Pâine integrală și cereale, paste și toppinguri de pizza gata preparate.
  • Lapte, brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, conserve de ton, conserve de fasole, unt de arahide, plăcinte din carne de vită măcinată, pui și chiftele.
  • Legume proaspete, congelate sau fără sare, fructe proaspete și uscate și fructe de pădure conservate în suc de fructe.
  • Cereale cu fierbere rapidă, cum ar fi orezul brun și cuscusul cu cereale integrale.
  • Cutii cu suc de portocale 100%, lapte, sos de mere, unt de arahide și iaurt în frigider și dulapuri. De asemenea, sunt minunate pentru călătorii.

Lucrează în weekend

Doar câteva ore petrecute gătind felurile principale într-unul sau două weekenduri pe lună fac minuni pentru pregătirea mâncărurilor rapide și sănătoase în timpul săptămânilor agitate. Încercați următoarele:

  • Economisiți timp cu oala electrică. Adăugați ingredientele pentru tocană de chili sau carne de vită și participați la alte activități.
  • Pui prăjit sau curcan. De asemenea, vă oferă timp liber pentru a vă concentra asupra altor treburi casnice.
  • Pregătiți una sau două tăvi de lasagna.
  • Pregătiți o doză dublă din tot ce gătiți și congelați jumătate.

Cina delicioasă cu sandvișuri

Sandvișurile te ajută să pui cina pe masă foarte repede. Dacă doriți alternative fast-food delicioase, încercați:

  • Chiftele pre-gătite pentru un burger din carne de vită fragedă sau burgeri vegetali. Se servește pe pâine integrală. Se combină cu morcovi și mazăre congelați, fructe și lapte.
  • Bucăți de porc servite pe pâine integrală, cu garnitură de porumb și fructe.
  • Sandvișuri la cuptor cu ton și brânză cu conținut scăzut de grăsimi pe pâine integrală și salată.
  • Quesadillas cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, piure de fasole prăjit și pui rămas cu garnitură de salată verde.

Mic dejun pentru cină

Ouăle stau la baza mai multor feluri de mâncare rapide și hrănitoare. Încercați de exemplu:

  • Ouă amestecate servite într-un buzunar de pâine integrală cu sos de roșii și brânză rasă slabă, salată, lapte sau suc 100%, cum ar fi îmbogățit cu vitamina D și suc de portocale de calciu.
  • Felii prăjite de pâine integrală, sos de mere pentru topire, lapte.
  • Omlete preparate cu resturi de legume fierte și servite cu chifle integrale, fructe și lapte.
  • Se fierbe tare o jumătate de duzină de ouă. Puneți salate sau folosiți-le pentru un mic dejun rapid sau un prânz în deplasare.

Mâncare rapidă sănătoasă: jumătate gătită acasă

Supermarketurile pot salva situația când doriți mâncare rapidă și valoare nutritivă ridicată. Gândiți-vă la aceste mese rapide și ușoare ca pe jumătate gătite:

Unele supe, cum ar fi roșiile, linte și mazăre (o jumătate de boabe) sunt, de asemenea, duplicate ca o porție de legume din piramida alimentară. Pregătiți supă de roșii cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru a adăuga calciu și vitamina D, precum și o porție de produse lactate în meniul dvs.

Aceste idei sunt doar câteva alternative sănătoase la fast-food. Data viitoare când mergi la supermarket, cumpără cu unul în minte pentru viteza de gătit și valoarea nutrițională și vei veni cu siguranță cu propriile tale idei grozave.

Pentru timpul în care așteptați pizza pentru a merge acasă sau pentru mâncarea chineză, puteți pregăti un fel de mâncare mult mai sănătos.