zahăr

  • Vizualizări total 129 431
  • Vizualizări pentru luna 1904
  • Vizualizări pentru săptămâna 66
  • Comentarii de 3 ori
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • apă - 150 ml
  • unt - 70
  • făină - 150 g
  • zahăr pudră - 500 g + mai mult la nevoie
  • a picta - picături inofensive, opțional
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cârlig gros din lemn BGN 6,16 -32% BGN 4,20 -32%
  • Set de 24 duze metalice pentru pos BGN 35,00 -23% BGN 27,00 -23%
  • Set de pahare și linguri de măsurare BGN 20,00 -15% BGN 17,00 -15%
  • Ulcior de măsurare a culorii cu fund din silicon - 500 ml BGN 4,00 -15% BGN 3,40 -15%

Mod de preparare

Puneți apa cu uleiul într-o oală pe aragaz. Odată ce untul s-a topit, se ia de pe foc și se adaugă întreaga cantitate de făină dintr-o dată. Se amestecă energic cu o lingură de lemn până când un aluat se separă de pereți.

Se întinde aluatul pe un blat de bucătărie și se lasă să se răcească ușor, dar nu complet. O puteți acoperi cu folie, astfel încât să nu prindă crusta în timp ce rămâne.

Apoi începeți să adăugați zahărul pudră în porții și frământați până absoarbe întreaga cantitate de zahăr și se obține un aluat omogen. Dacă este necesar, adăugați mai mult decât suma indicată.

Puteți ușura aluatul de zahăr finit cu câteva picături de vopsea de cofetărie sau îl puteți lăsa așa. Folosiți-l pentru a face figurine de zahăr, pentru a acoperi prăjituri și produse de patiserie, prin desfășurare etc.

Dacă nu îl veți folosi imediat, înfășurați-l în folie de plastic. Îl puteți păstra la frigider pentru o vreme, dar nu prea mult timp.