Postează de Cruzime »Sâmbătă, 10 octombrie 2009 12:16

aproape

Postează de Xellos »Sâmbătă 10 octombrie 2009 12:51

Postează de Maledictus »Sâmbătă 10 octombrie 2009 12:54

Postează de Xellos »Sâmbătă 10 octombrie 2009 12:55

Postează de trecător »Sâmbătă 10 octombrie 2009 18:09

Dacă este necesar, voi păstra procesul-verbal al evenimentului.

Postează de Xellos »Sâmbătă 10 octombrie 2009 18:55

Nu am citit acolo evident, dar cu siguranță sunt atent în bucătărie .

Abe Chris, ce mănânci acolo?

Postează de Amelia »Sâmbătă 10 octombrie 2009 22:51

Oh, postul cel rău pentru mâncare. Mă gândeam să-l eliberez pentru o vreme, dar mă pregăteam pentru volumul său imens. Și acum Nikki m-a forțat.

Nikki, dacă nu te bucuri de siropul de arțar, că nu aduni banda și nu le hrănești cu ea - nu fi un tâmpit, iar acei oameni o vor încerca - nu trebuie așteaptă să mă întorc.

Altfel mâncăm ce. Amiiii, gatesc foarte rar, așa că conduc aproape cu mâncare crudă. Sasho mănâncă multă carne și nu poate fi crudă acolo, așa că trecem prin grătarul pe care l-am cumpărat. Se numește mașină de grătar Lean mean și este brevetată de boxerul George Foreman. Un dispozitiv genial, Alexander și cu mine suntem amândoi îndrăgostiți de el. Se închide - adică. se coace în partea de sus și de jos în același timp și este înclinat astfel încât grăsimea să curgă din carne în timp ce biserica este deasupra ei. O folosim foarte des - Alexander's pentru carne (în special carne de vită și pui), uneori pentru pește (noaptea trecută am mâncat niște frigarui de macrou) și iau din când în când din acele carne wigan false și le trec prin grătar și pe ele. Aici avem tot felul de imitații - slănină (o mănânc crudă, e mai caldă), terci umed, niște carne tocată, umpluturi rotunde în formă de burger, frigarui cu firimituri etc. Nu am mâncat carne adevărată de destui ani (13 deja) încât să nu-mi amintesc ce gust avea, așa că mănânc rahatul ăsta și chiar îmi place.

Sunt obișnuit să mănânc multe roșii și brânză, care este DOLORUL, pentru că:
(a) roșiile nu sunt roșii
(b) brânza nu este brânză
Cu toate acestea, am găsit o soluție. Cumpăr niște roșii de cocktail foarte scumpe (200-400 g înseamnă 4-5 dolari) și sunt comestibile, sunt destul de dulci. Brânză Obișnuiam să mănânc tot felul pentru a compensa lipsa de brânză albă decentă. Există niște feta de rahat în magazine, dar este uscat, dur și nebun de sărat, atât în ​​gust, cât și în bani. Așa că am încărcat frigiderul cu 10 tipuri de brânză - mozzarella, cheddar, camembert și diverse italiene ciudate - asiago, provolone, kyachkavalo (oh da, se fumează!), Diverse feluri de mâncare cremoase unse ca La Vashi ki și Philadelphia. Nici nu-mi amintesc numele selecției pe care am păstrat-o diversificam adesea - diverse brânzeturi albastre daneze, diverse elvețiene din când în când. De fapt, nu eram deloc bolnavă. Apoi am aflat că în brutăria europeană de lângă noi vând CAFEA cu 3 kilograme de brânză albă în saramură din Grecia și Macedonia pentru 30 de chintale. Pentru a treia lună acum, am înșelat toate brânzeturile străine amuzante și am mâncat brânză albă normală ca un tip! Gata, m-am simțit din nou bulgar.

Acum vine Halloween-ul și FIECARE DOVLEAC este umplut peste tot. La dracu cât de mișto sunt! Nu prea am vrut să le mănânc, deși îmi plac dovleceii, dar doar să mă uit la cât de diferite sunt în formă și culoare este foarte distractiv. Există de la niște dovleci uriași albi și portocalii, până la niște dovleci mici aplatizați, de culoare verde închis. Am decis de Halloween să ne adunăm cu fetele din grupul meu din țara noastră și să cioplim un felinar, iar fiecare dintre noi va găti o oală de dovleac. Mă gândesc să fac dovleac (l-au mâncat deja btv, l-am făcut de Crăciun) și dovleac copt cu miere. Mexicana a spus că va fierbe un dovleac cu scorțișoară și nu știu ce altceva. Indianul și chinezii au spus că vor lua în considerare care dintre felurile lor de dovleac să gătească, dar vor găti și ele. Va fi epic și voi spune!

Din diferitele cereale și leguminoase - aici se mănâncă mult porumb și este destul de urât. Super dezgustător de dulce. Lui Alexandru îi place foarte mult și eu cumpăr și gătesc pentru el des. Gătesc orez din când în când - au doar orez, ați ghicit - sunt atât de mulți oameni asiatici, nu-i așa? Mă țin de un orez alungit care nu se lipeste, înainte cumpărasem din nou niște orez alungit, dar nedecorticat - era destul de răcoros. Există din nou o serie de fasole și linte, indienii se descompun pentru a le mânca, deoarece mulți dintre ei sunt vegetarieni și obțin astfel proteinele necesare. Am gătit fasolea o singură dată de Crăciun. Vreau să gătesc linte. Asa numitul Nu-mi plac în mod deosebit linte canadiene - visez la acea lentilă uberă mică, rotundă și maro închis din copilărie, am adorat-o. Au și aici un obiectiv portocaliu. Încă mai au o varietate de făini - sunt chiar vândute ca semifabricat: un amestec pentru niște șmecheri, aluat pentru niște fursecuri. Pe peretele urât cu multă făină, există FIECARE făină normală, fără aditivi precum bicarbonat de sodiu etc. culori și arome. Dar este localizat.

Pâinea este ABOMINARE! Pâinea care se mănâncă aici este urâtă, are un gust de pâine mare. Când îl apăsați, acesta se deformează ireversibil și TREBUIE SĂ FIE ZAHAR. Trăim pe o pâine de secară organică care costă 5 USD bucata, dar cel puțin este comestibilă, aș spune chiar că este unul dintre cei mai buni euro. Nici pâinea proaspăt coaptă din supermarket nu este rea, iar această moarte se vinde în o brutărie europeană lângă noi este MEGA. Există paiete - germane, franceze, scandinave. Vând tutmanitsi, briose, produse de patiserie. Importă diverse biscuiți, salate, ceaiuri, condimente, ciocolată și murături din Europa, în general am prins viață când l-am găsit. Ardeii prăjiți și murăturile din Europa NIMENI nu le poate bate. Nu, într-adevăr, am început să-mi placă viața aici de aproximativ 3 ori mai mult după ce mi-am găsit brânza normală și mâncarea europeană.

Lactate. Aici fac niște iaurt balcanic. Îl cumpăr, este foarte tolerabil și foarte gras. Există aproximativ 6% grăsime. De la el devine taratorul și kefirul suprem! În caz contrar, există și alte iaurturi care seamănă cu gustul bulgaresc, dar sunt cremoase din cauza gelatinei. Există zeci de tipuri de iaurturi de fructe cu bucăți de fructe în ele. Le vând în găleți de 700 de grame - mulțumesc, m-am întrebat întotdeauna de ce ne deranjează în Bulgaria cu acele cantități mizerabile, la prețuri nenorocite. Laptele nu este bun pentru varză, gustul său este TATĂL-PIC și provoacă lucruri urâte în stomacul meu. Am spus despre brânzeturi - O ABUNDENȚĂ de tipuri și toate sunt accesibile pentru mine. Da, mă pot spăla cu Camembert sau brie dacă vreau. Nu există brânză de vaci, ceea ce este o tragedie pentru mine. Au o brânză de vaci cu diferite grade și uscăciune - dacă iau cea mai uscată, pot cu ochii închiși și papilele gustative să-mi imaginez că mănânc brânză de vaci. Este o cârpă de proteină slabă, iar în formă uscată - numai cârpe de proteine. Am făcut o omletă cu asta. Ricotta nu este o brânză proastă, este și una cu conținut scăzut de calorii. Nu mi-a plăcut niciodată mascarpone, dar sunt fan al smântânii, în care aici se topesc diverse lucruri. Le-am întins pe o felie. Totuși, nu am cumpărat de un an.

Am găsit cruste de plăcintă, ingenioase, TIMES mai fine și mai frumoase decât ale noastre. Uneori fac o plăcintă și Sasha se bucură de ea. L-am purtat și trupei și le place.

Nucile sunt, de asemenea, foarte diferite. Aici fisticul este la un preț destul de decent și mâncăm excesiv cu el. Mâncăm caju destul de des. Am alune și migdale mulse, trebuie să le cumpăr, dar sunt scumpe. Există câteva nuci mari - nuci de macadamia - nu-mi plac foarte mult și merită mama și tatăl lor. Luăm uneori fructe uscate - stafide, caise uscate, prune, acestea merg. Semințele de floarea soarelui sunt DEZGUSTĂtoare, uriașe, tari și aproape neapărat rânce. Cu aceasta, în Bulgaria, hrănim păsările, basele, nu oamenii. Al nostru mă trimisese de mai multe ori din Bulgaria - nenorocită de tashaka, un pachet cu mici semințe negre prăjite. Oamenii mei sunt unici - pentru aniversarea nunții, pe lângă un kilogram de semințe și câteva prosoape pentru bucătărie, mi-au trimis o rădăcină de mușcat. Care, după 2 săptămâni de lipsă de lumină și aer din pachet, mi-a venit cu frunze zdrobite complet moarte complet înnegrite. I-am cumpărat niște pământ (era o mână de pământ cu el btv, trebuie să vă spun că l-am mirosit și am plâns, miroase a grădina de acasă, aici pământul nu este deloc așa) și l-am lipit în el, a frecat-o și a luat viață ! Sufletul! Acum există o duzină de ciocănitori verzi mari și sunt foarte mulțumit de asta.

Împreună cu Halloween-ul care se apropie, au scos pungile cu bomboane și, pentru că luni este Ziua Recunoștinței, peste tot sunt niște curcani de toate dimensiunile. Sasho nu mănâncă curcan, altfel i-aș fi făcut-o. Pentru ultimul Tenksgiving, luasem niște cârnați falși cu piept de curcan. L-am mâncat, dar, din păcate, a fost lipsit de gust, așa că anul acesta, nici măcar nu ne vom preface că suntem un curcan fals acasă.

Oh, este suficient că sunt obosit. Într-o zi, în timp ce cercetez alimente asiatice, voi scrie din nou. Există miso, cel puțin 3 tipuri în fiecare supermarket. Voi cumpăra să-i fac supă lui Alexandru, că-i place. Nu am nimic.