Comune vara, prunele sunt printre cele mai bune surse naturale de potasiu

junk

Din 17.07.2012, citiți în 6 minute.

  • Soiuri de prune
  • Compoziția nutrițională a prunelor
  • Beneficii pentru sănătate
  • Risc pentru sănătate asociat consumului de prune
  • Cum să alegi și să păstrezi prunele?
  • Aplicație culinară

Prunele verzi, suculente și crocante, răcoritoare și menținându-ne tonul în timpul căldurii de vară - îmbunătățesc semnificativ activitatea tractului nostru digestiv. Este adevărat că ne putem bucura de ele aproximativ două luni pe an, dar aroma lor ușoară de miere, care a adunat razele fierbinți ale soarelui, amintește de generozitatea naturii.

Pruna (Prunus) este un gen de arbori din familia Rosaceae, care include prune, cireșe, caise, piersici, cireșe și migdale.

Este un copac care atinge o înălțime de aproximativ 7 metri, ale cărui fructe se coc la mijlocul verii. Prunele verzi au o mare importanță economică, în principal legate de gama largă de aplicabilitate.

Se crede că pruna comună își are originea în Munții Caucaz și a fost transportată de acolo în alte țări. Patria junksului este Peninsula Balcanică și Asia Centrală.

Prunul este răspândit în aproape toate țările cu climă temperată. Este cultivat în Europa, Asia, America de Nord și Australia.