umpluți

  • Vizualizări în total 5 087
  • Vizualizări pentru luna 60
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ardei - 20 buc. tumbesti, poate cambi
  • carne tocată - 500 g
  • bulgur - 1/2 linguriță.
  • orez - 1/2 linguriță.
  • ceapa - 1-2 capitole
  • pătrunjel - 2 - 3 tulpini
  • sos de rosii
  • pasta de tomate - 1 lingură.
  • piper
  • ulei
  • sol
  • Sos
  • pasta de tomate - 1 lingură.
  • sol
  • ulei
  • apă
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -35% BGN 14,99 -35%
  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Tavă rotundă metalică adâncă Obiecte de uz casnic - 28 cm BGN 25,00 -15% BGN 21,25 -15%
  • Tava ceramică albastră Ellipse - 32 cm BGN 22,00 -15% BGN 18,70 -15%

Mod de preparare

Cambs-urile se curăță mai întâi.

Apoi, într-un castron adânc, puneți carnea tocată, ceapa rasă, sosul de roșii și pasta de roșii, piperul negru și sarea. Apoi adăugați ulei, bulgur, orez și pătrunjel tocat. Toate acestea se amestecă foarte bine.

Umpleți fagurii cu această umplutură și aranjați-le într-o cratiță. Într-un castron separat puneți pasta de roșii, 2-3 căni de apă, ulei și sare.

Se amestecă și se toarnă fagurii. Dacă este necesar, adăugați apă, dar nu mult. Se fierbe mai întâi pe seleniu, apoi pe foc mediu până când orezul și bulgurul sunt gata.

Dacă se dorește, acestea pot fi apoi aranjate într-o tigaie cu orez pre-gătit și varză murată și coapte puțin la cuptor.