umpluți

  • Vizualizări în total 16 366
  • Vizualizări pentru luna 1115
  • Vizualizări pentru săptămâna 61
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • ardei - 10 buc. uscat
  • orez - 220 g
  • morcovi - 1 bucata.
  • prin - 1 tulpină
  • ceapa - 1 cap mic
  • mentă - 1 linguriță uscată
  • pătrunjel - 1 linguriță uscat
  • paprika - 1 linguriță.
  • sol
  • ulei - 3 linguri.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -35% BGN 14,99 -35%
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Tava mare de copt antiaderenta cu efect de marmura - 45 cm BGN 35,00 -15% BGN 29,75 -15%
  • Tavă rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99 -15% BGN 24,64 -15%

Mod de preparare

Pre-înmuiați ardeii în apă caldă pentru a se înmuia. Îndepărtați și scurgeți.

Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l mărunt. Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul la o temperatură moderată.

Fierbeți legumele în uleiul încălzit timp de aproximativ 5 minute. Adăugați orezul și amestecați încă 5 minute.

Se adaugă piper roșu, mentă, pătrunjel și sare după gust. Se amestecă din nou și se adaugă o ceașcă de ceai cu apă. Gatiti pana orezul absoarbe lichidul.

Umpleți ardeii, fără a le umple în exces, deoarece orezul se va umfla. Dacă doriți, puteți înmuia găurile de ardei în făină sau închide cu o felie subțire de cartofi.

Aranjați ardeii umpluți într-o tigaie și turnați încă o cană de apă și puțin ulei. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute sau până când orezul este gata.