Puțini oameni nu au auzit de asta Atanas Uzunov și dieta sa. Și-a început schimbarea de la 140 de kilograme, iar acum cântărește 70. Grupul său de Facebook numără în prezent 162.000 de oameni și mulți dintre ei respectă de fapt recomandările pe care le dă. Prin dieta lor, reușesc să slăbească mult și să-și îmbunătățească starea generală de sănătate. L-am întrebat pe Nasko Uzunov despre regimul său, care sunt beneficiile pe care le-a văzut și multe alte detalii interesante.

La Framar, vă îndemnăm să faceți testele necesare și să consultați un medic înainte de a începe orice regim.!

Să vă spunem mai multe despre dvs. și despre regimul pe care îl urmați. De cât timp mănânci așa, ce rezultate ai obținut?

Rezultatele sunt de 70 de kilograme minus. Nu mai am hipertensiune arterială, ciupirea severă a vertebrelor taliei mele din cauza greutății s-a îmbunătățit, precum și varicele, nu mai am atacuri de panică, colesterol rău ridicat. Condițiile mele pre-diabetice și preinfarct au dispărut. Toate acestea sunt cu 100% mai bune decât doi ani și jumătate.

Și acum mănânci din nou la fel?

Absolut, cu excepția faptului că din când în când mănânc fructe, acum sunt într-un mod ceva mai greu. De facto, îmi controlez corpul și sănătatea, nu mă aștept ca nimeni altcineva să o facă pentru mine, mai ales dacă este incompetent și sunt foarte mult în Bulgaria.

Vă considerați sursa inițială a regimului, deoarece mulți oameni folosesc cuvintele „Dieta lui Nasko Uzunov”, iar nutriția Keto este foarte populară în întreaga lume. Există ceva specific care să vă diferențieze modul?

Dieta se bazează pe dieta keto, dar nu este așa, am luat cele mai valoroase din câteva lumini și le-am pus împreună. Când colectați cele mai bune, scoateți-le și sortați-le, dar aveți și sensul să o faceți, obțineți ceea ce aveți în acest moment. Ceea ce vreau să spun - o porție mică de mese keto, o porție mică de post periodic, plus ziua de pește și ambele mese, care sunt personal ale mele. Este asamblat și rafinat astfel încât să pot aplica maxim la ceea ce am citit și am studiat ani de zile mai întâi pentru mine și apoi pentru mii de oameni. Există deja mii de oameni fericiți vindecați de boli de la obezitate la diabet. Deci da, acesta este regimul meu.

Să vorbim mai multe despre regimul însuși - ce este mai exact, ce ar trebui mâncat? Mulți oameni își imaginează că trebuie să consume cantități uriașe de grăsime, dar unde este echilibrul?

Greșeala este să ne imaginăm. Aici vorbim despre a mânca, nu a înghesui, există o diferență uriașă între cele două cuvinte. Când mănânci grăsimi naturale în loc de ulei, nu mănânci lapte cu conținut scăzut de grăsimi, vei trăi mai mult și mai bine.

Există persoane pe care nu le-ați recomanda să vă urmați regimul? Poate fi periculos?

Periculos? Nu, nu poate fi periculos deoarece include alimente precum pește, legume, carne, brânză integrală, măsline, ulei de măsline. Dacă este pentru un copil sau un adolescent, aș recomanda același lucru, cu excepția faptului că zahărul este din fructe și nu există, desigur, posturi periodice.

De fapt, care sunt beneficiile regimului pentru sănătate, altele decât pierderea în greutate?

Beneficiile de până acum pentru acești 2 ani, pe care i-am văzut personal, sunt șocante și totul este adevărat, pentru că aceștia sunt oameni vii cu numele lor, fotografiile lor și întreaga lor poveste. Vorbesc despre un remediu complet pentru diabetul de tip 2 și se termină cu insulină și pastile. Mâncarea reduce cu 50% riscul de boli cardiovasculare, infarct, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială recuperează direct, probleme mentale, atacuri de panică, întregul buchet, care este asociat cu obezitatea, dar și cu psoriazisul, apneea de somn (mulți oameni au ajuns cu dispozitivele pe timp de noapte). Acum zece minute, o femeie mi-a scris, alta, că a îndepărtat antidepresivele.

Cum să slăbești după ce nu ai urmărit caloriile?

Există o diferență de la calorii la calorii, un alt mit este că caloriile sunt aceleași, dar nu, caloriile nu sunt la fel. Un exemplu rapid este să mănânci o friptură sau o mână de nuci crude sau să bei o mașină - caloriile sunt aceleași, de exemplu, în cantitate. Cu toate acestea, ce se va întâmpla cu caroseria de pe mașină, pe de o parte, și de pe nuci și friptură, pe de altă parte? Unul te îmbolnăvește și se satură, celălalt te slăbește, te simți bine și te vindeci.

Pot explica de ce. Când beți mașina, același lucru este valabil și pentru cartofii prăjiți, orezul, uleiul, tot felul de pâine, chiar și cerealele integrale și neagră, apoi glicemia crește cu o oră foarte mare, insulina crește pentru a vă salva de ea, deoarece este extrem de toxice și dăunătoare. Astfel, o parte din aceasta este cheltuită cu energie, iar cealaltă este transformată direct în grăsime.

În cealaltă dietă cu ouă, pește, carne, din când în când legume, aproape că nu crește glicemia sau este extrem de scăzută, nu crește insulina, slăbești. Corpul intră într-un mod de ardere a grăsimilor, fără insulină și glicemie crescută! Sănătatea ta este minunată, deoarece nu există zahăr, făină sau gluten în acest aliment.

mâncați

De asemenea, sugerați ca oamenii să postească. Este potrivit pentru toată lumea și ceva foarte important, este același post atât pentru bărbați, cât și pentru femei?

Este absolut la fel. Bărbații și femeile diferă în multe feluri, dar sunt și foarte asemănătoare. Postul, vorbim despre periodic, care nu durează săptămâni, crește viața, îl subliniez. Odată cu aceasta, nu numai că pierdeți în greutate și vă restabiliți sistemul imunitar, ci este și singura modalitate de a restabili celulele care au murit, de a încetini îmbătrânirea și de a vă simți energici. Conduce la repornirea și repausul corpului. Vă simțiți cu adevărat cel mai bun pe acest pământ, aveți energie și asta este viața.

Cât de mult ar trebui să dureze postul, îl putem prelungi?

Poate că este bine până la 36 de ore, maxim până la 40 de ore. Nu recomand să fie mai lung, pentru că vorbim despre postul periodic.

Medicii pe care îi cunoașteți îți susțin dieta?

În grup avem aproximativ 20 de mii de medici din toate domeniile, sunt și din străinătate. Mulți dintre ei fac parte din acest regim, dar aceștia sunt oameni care citesc și există alții care sunt fascinați și șocați de rezultatele pacienților lor.

Cu toții am auzit de slănină, ouă și colesterol. Care este opinia ta?

Alimentele bogate în colesterol nu afectează producția acestuia în organism, se întâmplă atunci când mâncăm mulți carbohidrați, zahăr și alimente procesate. Organismul începe să producă exces de colesterol. Când încetăm să consumăm aceste alimente și începem să consumăm alimente bogate în colesterol, acesta începe să revină la normal. Chiar dacă este puțin mai mare, dacă mănânci alimente bogate în colesterol, vei trăi mai mult. Multe studii recente care au implicat un număr imens de persoane cu nivel scăzut de colesterol arată că au o speranță de viață mai scurtă. Știința a transformat 180 de grade în ceea ce privește colesterolul, care sa dovedit a fi un mit.

Deoarece mulți oameni nu reușesc întotdeauna să-și imagineze ce anume ar trebui mâncat, ați da un scurt exemplu de meniu?

Pot, desigur, ouă, în orice fel, cu ardei, fără ardei amestecați în ochi, cât dorește o persoană, așa cum dorește. Se gătește numai cu unt, ulei de măsline, untură și puțină grăsime naturală. Pește, pește cu salată, măsline pe masă, brânză, doar o mulțime de lucruri, supe supe, bulion de oase - extrem de util, varză murată cu carne proaspătă și multe altele.

Cu dieta ta, când atingi greutatea dorită, excluzi pentru totdeauna carbohidrații și aportul de pâine, orez, cartofi?

Nu am exclus glucidele. Dar trebuie să ții cont de un cartof fiert, l-am citit în Daily Mail, sunt 19 lingurițe de zahăr, iar pâinea integrală este aproape indistinctă de alb. Poate fi cel mai mic rău, dar două felii de pâine integrală ridică zahărul din sânge la cer, adică 6 lingurițe de zahăr.

Adică nu recomandati pe termen lung?

Poate când o persoană ajunge la greutatea sa. Ies și eu, merg la o pizzerie, mănânc uneori pâine, plăcintă de casă, dar mănânc în mod regulat, iar cealaltă este ceva de genul unei recompense, o controlez. O persoană poate mânca fructe, nu am spus niciodată că nu poate. Nu ar trebui să o facă în special persoanele obeze care vor să slăbească.

Putem rezuma, atunci când slăbim, ne putem permite în mod excepțional niște cereale integrale, fasole, linte, orez.

Da, desigur, o persoană este sătulă. Așa că lasă-l să o facă, dar cel mai bine este să nu prăjești fasolea, lintea și orezul atât de mult, să nu adaugi mult ulei. Nu trebuie să te obsedezi să câștigi 200 de grame, dar trebuie să te gândești la sănătatea cuiva. Este bine să vă monitorizați greutatea și dacă acestea cresc, el știe cum să le corecteze.

Autor: Danna Panjarova
Fotografii: Arhivă personală