pentru

Semințele de dovleac sunt cel mai util și accesibil produs. Semințele de dovleac sunt bogate în vitamine și minerale: există niacină și acid folic, alte vitamine din grupul B, vitaminele A, C, D și K - în cantități mici, dar cele mai multe dintre ele vitamina E - „vitamina tinereții” și un antioxidant eficient.

Două linguri de semințe de dovleac (28 grame) conțin 125 de calorii, 15 grame de carbohidrați (inclusiv 0 grame de zahăr și 5 grame de fibre) și 5 grame de proteine, precum și 5% din necesarul zilnic de fier. Semințele de dovleac sunt o sursă de magneziu, zinc, cupru și seleniu.

Semințe de dovleac pentru digestia și sănătatea tractului gastro-intestinal

Toată lumea știe că semințele de dovleac crude sunt unul dintre cele mai frecvente remedii populare pentru paraziți - cu ajutorul lor oamenii au scăpat întotdeauna de viermi.

Semințele de dovleac sunt un remediu excelent pentru constipație. Dacă le consumați după masă, puteți îmbunătăți stomacul și tractul gastro-intestinal.

Semințele au un efect diuretic și laxativ ușor, ajută la flatulență și chiar pot elimina metalele grele din corp - cum ar fi plumbul și cadmiul.

Fibrele ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge - deci, dacă sunteți predispus la diabet, semințele de dovleac ar trebui incluse în dietă.

Beneficiile semințelor de dovleac pentru sistemul cardiovascular

Componenta grasă a semințelor de dovleac sunt uleiuri de înaltă calitate, care constau în principal din acizi grași saturați și nesaturați - compuși cu greutate moleculară mică. Prin urmare, semințele de dovleac elimină excesul de colesterol din organism și îmbunătățesc nutriția mușchiului inimii.

Combinația de acizi grași omega-3 și omega-6, antioxidanți și fibre reduce riscul de tromboză și aritmie, care sunt cauzele atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Semințele de dovleac sunt bune pentru sănătatea bărbaților

Semințele de dovleac sunt bogate în zinc și magneziu, și anume aceste oligoelemente au un efect benefic asupra prostatei, normalizează procesele metabolice, îmbunătățesc microcirculația, asigură producția și secreția regulată de prostată.

Substanța biologic activă delta-7-serină a fost găsită în semințele de dovleac, care:

este o resursă pentru construirea hormonilor sexuali masculini (androgeni și testosteron);
are efect antiinflamator asupra prostatei;
elimină congestia vezicii urinare, favorizând urinarea mai bună, care este importantă în prostatita cronică și în hiperplazia benignă de prostată.

Poate femeile însărcinate să facă semințe de dovleac?

Nu numai „posibil”, ci și „necesar”! Semințele de dovleac ca sursă de vitamine și minerale sunt un mare ajutor în întărirea sistemului imunitar. Beneficiul semințelor de dovleac în timpul sarcinii este, de asemenea, că ajută femeile însărcinate să scape de toxicoză, arsuri la stomac, pentru a normaliza mișcările intestinale.

Cum se mănâncă semințe de dovleac

Este mai bine să mănânci crude decât semințe de dovleac prăjite.

  • O puteți adăuga la aproape orice salată. Se potrivește bine cu varză, țelină, morcovi, sfeclă, spanac și alte legume.
  • O mână de semințe de dovleac va face ca diferite cereale, musli și cereale să fie și mai utile.
  • Puteți purta pur și simplu semințele într-un blender și puteți mânca o linguriță din această pastă după masă.
  • Semințele de dovleac pot fi, de asemenea, un plus excelent pentru sosuri (pesto, curry, urbech).
  • Semințele de dovleac pot fi folosite pentru a face bare de energie, cazinouri, bomboane sănătoase cu fructe uscate și nuci.