Peștele este bogat în proteine, sărac în grăsimi și are o serie de beneficii pentru sănătate.

avantajele

Peștele este o sursă de proteine ​​și acizi grași omega-3, așa-numitele grăsimi „bune”. Deoarece corpul uman nu poate produce cantități semnificative din acești nutrienți esențiali, consumul de pește este important pentru obținerea lor. Din ce în ce mai multe dovezi sugerează că acizii grași omega-3 au o serie de beneficii pentru sănătate, spune foodpanda.

Acizii grași omega-3 mențin sănătatea sistemului cardiovascular, jucând un rol important în reglarea vaselor de sânge. Ele sunt, de asemenea, importante pentru dezvoltarea neurologică; reduce inflamația țesuturilor; ameliorează simptomele artritei reumatoide; joacă un rol util în aritmia cardiacă (puls neregulat); reduce depresia.

Alte avantaje ale consumului regulat de pește sunt:

Astm - Copiii care consumă pește sunt mai puțin predispuși să dezvolte astm.

Creier și viziune - peștii bogați în acizi grași omega-3 pot contribui la sănătatea țesutului cerebral și a retinei (țesut sensibil la lumină care acoperă suprafața interioară a ochiului).

Cancer - acizii grași omega-3 din pește pot reduce riscul multor tipuri de cancer, de la 30 la 50%, în special a cavității bucale, esofagului, colonului, sânului, ovarului și prostatei.

Boli cardiovasculare - Oamenii care mănâncă pește în fiecare săptămână reduc riscul bolilor de inimă și al accidentului vascular cerebral. Peștele reduce cheagurile de sânge și inflamația, îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge, scade tensiunea arterială, scade grăsimile din sânge și mărește colesterolul „bun”.

Demență - Persoanele în vârstă care mănâncă pește sau fructe de mare cel puțin o dată pe săptămână pot prezenta un risc mai mic de a dezvolta demență, inclusiv boala Alzheimer.

Depresie - persoanele care mănâncă în mod regulat pești au o incidență mai mică a depresiei (depresia este asociată cu niveluri scăzute de acizi grași omega-3 din creier).

Diabet - Peștele poate ajuta persoanele cu diabet să își gestioneze nivelul zahărului din sânge.