riscul

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Chongqing din China a constatat că consum regulat de ceai de kudin ajută la tratarea și prevenirea colită ulcerativă.

Ceaiul este preparat din frunzele plantei de arbust subtropicale veșnic verzi, numite și aceb cu frunze ascuțite, care crește în sudul Chinei. Este folosit pentru a potoli setea, a elimina flegma, a reîmprospăta mintea și a spori vederea, dar are și proprietăți antiinflamatorii, diuretice și detoxifiante.

Colita ulcerativă este o boală inflamatorie intestinală care crește riscul de a dezvolta cancer de colon. Se caracterizează prin apariția ulcerelor de lungă durată pe suprafața intestinului și rectului, ceea ce duce la sângerări, dureri severe, diaree, oboseală, febră și scădere în greutate.

Deși sunt disponibile tratamente standard pentru colita ulcerativă, acestea produc efecte secundare după utilizare prelungită. Efectele secundare observate ale corpului sunt motivul pentru care cercetătorii acordă atenție efectelor benefice ale ceaiului de chimen asupra bolilor inflamatorii.

În scopul studiului, cercetătorii au efectuat un experiment cu rozătoare. S-au format cinci grupuri. Primele două grupuri au fost neschimbate în dieta lor zilnică și nu au primit niciun tratament. Celelalte trei au primit sulfasalazină, respectiv doze mici și mari de ceai de polifenol. Polifenolii din plante, precum cei din ceaiul de kudin, sunt ingrediente active care pot contracara radicalii liberi dăunători și pot suprima inflamația.

Rezultatele arată că tratamentul, inclusiv ceaiul cu polifenoli, reduce inflamația și previne scurtarea colonului. Consumul de ceai de chimen reduce semnificativ nivelul de stres oxidativ și crește activitatea antioxidantă în țesuturile colonului la șoarecii cu colită.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că ceaiul poate preveni în mod eficient colita și poate fi folosit ca materie primă pentru alimentele funcționale datorită conținutului de polifenoli, care au un puternic efect antioxidant.