Frittata de cartofi

Vă voi oferi o rețetă pentru un fel de mâncare pe care îl puteți servi atât pentru principal, cât și pentru aperitiv - frittata delicioasă. Îl puteți servi ca o adăugare gustoasă la bere rece sau vin. Un fel de mâncare care poate fi consumat atât fierbinte, cât și răcit. Cel mai important, este foarte, foarte gustos. Nu va exista o persoană care să nu-i placă. Se pregătește foarte ușor și nu există unde să greșească. Frittata minunată cu cartofi și altceva ...

acasă

Produsele necesare pentru delicioasa mea frittata sunt: ​​Pentru 4 porții

  • 450 de grame de cartofi
  • 4 ouă/mărime L /
  • 100 de grame de șuncă sau carne afumată/după gust și alegere /
  • 110 grame de brânză/folosesc vacă, dar o puteți înlocui cu alta /
  • 2 linguri de făină
  • o linguriță de praf de copt
  • ciupire, doi ardei negru/opțional /
  • ulei pentru prăjirea cartofilor

Cum să pregătiți o frittata delicioasă cu cartofi și multe altele:

  1. Curățați cartofii. Spălați-le și tăiați-le în cuburi.
  2. Încălziți uleiul și prăjiți cartofii tăiați felii.
  3. Acoperiți fundul unei cratițe de teflon dreptunghiulare de 20 x 25 cm cu cartofii prăjiți și condimentați cu piper negru.
  4. Presărați cartofii cu brânza zdrobită și șunca feliată.
  5. Bateți ouăle într-un vas separat.
  6. Adăugați făina și praful de copt la ouăle bătute. Se amestecă cu o furculiță până se amestecă produsele din vas. Nu există nimic care să fie bile mici de făină integrală. Nu este fatal.
  7. Se toarnă amestecul de ouă peste produsele din tigaie.
  8. Coaceți delicioasele frittata la 200 de grade și ventilați într-un cuptor preîncălzit. Odată roz și ușor rumenit, este gata. În cuptorul meu, acest lucru se întâmplă în aproximativ 13 minute. Dar fiecare cuptor este diferit.

Plus:

Pe lângă delicioasa frittata, puteți servi legume proaspete în funcție de sezon. Dacă nu mâncați carne, puteți sări peste șuncă. Dacă țineți o dietă sănătoasă, pregătiți această frittata cu cartofi fierți în loc de cartofi prăjiți. În această versiune, este bine să adăugați puțină grăsime la alegere în tigaie.