Produse necesare
1 pachet de cruste măcinate gata -400 g.
1 cutie de delicatese turcească (250 g)
500 g zahăr
250 g nuci măcinate
125 g unt
125 ml de ulei
Video rețetă:
Mod de preparare
Topeste untul si amesteca cu uleiul. Nucile se macină fin cu o lingură de zahăr.
Crustele sunt așezate pe masă. Luați două foi și împăturiți-le în două. Intinde cu grasime si presara generos cu nuci.
La un capăt al scoarței este așezat un rând de bucate turcești feliate.
Se rulează o rolă. Celelalte cruste sunt pregătite în acest fel.
Rulourile sunt aranjate strâns unele lângă altele într-o tigaie unsă.
Coaceți baklava timp de 15-20 de minute într-un cuptor încălzit moderat (la o temperatură de 150 de grade). Sau până când capătă o culoare maro deschis.
Pregătiți un sirop turnând zahărul într-o cratiță mică și turnând în 1/2 litru de apă rece. Puneți pe aragaz și aduceți la fierbere, amestecând.
Baklava fierte la cuptor se toarnă cu siropul de zahăr răcit (sau invers - baklava răcit se toarnă cu siropul fierbinte). Apoi înveliți cu un prosop de bucătărie, lăsați-l să se înmoaie bine și serviți tăind în cilindri mici.
- Tort de pere cu nuci
- Tort și plăcintă de Paște cu deliciul turcesc și ciocolată - Rețetă - Viață și plăcere
- Maestrul face 120 de tăvi de baklava violet pentru diabetici (Video)
- Nucă de cocos cu fructe și musli pentru un mic dejun sănătos - Rețete
- Ce se va întâmpla în doar 4 ore dacă mâncați 5 diete cu nuci